秋季易胃寒，吃对食材驱寒暖胃！

秋意浓，天寒胃也寒，吃对食材驱寒暖胃！香哈菜谱（ID:xiangha100）给大家推荐几款适合秋季调理胃寒的持物，千万别错过哦！

枸杞-滋补肾气

枸杞红枣煲鸡蛋

by 小甜橙mother

配料:

土鸡蛋2个、红枣8颗、枸杞20粒、红糖2勺 

烹饪步骤:

1.先准备好所需要的食用材料 

2.将红枣，枸杞，土鸡蛋用清水冲洗干净 

3.锅里倒入清水，待煮沸时放入土鸡蛋，烹煮8分钟 

4.然后取出煮熟的鸡蛋，放入清水中冷却后，剥除其外壳 

5.锅里再次倒入清水，待煮沸时放入红枣，土鸡蛋，大火烹煮2分钟 

6.再放入枸杞，红糖，搅拌均匀，闷制1分钟离火 

7.最后盛到准备好的餐具中，即可食用 

山药-平补养胃

山药鸽子汤

by 味谷的厨房

配料:

山药200克、鸽子1只、枸杞适量、姜2片、盐适量 

烹饪步骤:

1.准备好材料。 

2.山药去皮切块。 

3.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 

4.炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。 

5.关火前加入枸杞和盐调味即可。 

茯苓-健胃安神

茯苓粥

by 晨晨_yoxd

配料:

茯苓适量、红枣适量、山药适量、大米适量、红糖适量 

烹饪步骤:

1.准备材料，茯苓，山药，红枣，大米。家中如果有 粳米，代替大米更好。 

2.茯苓清洗干净后，稍微压碎些，山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好，压成粉末也是完全可以的) 

3.准备煮粥用的锅，今天我用电饭煲煮，将洗干净的大米，红枣，茯苓，倒入锅中加适量水，开启煮粥功能。 

4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟，具体试自己家的煮锅决定，如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。 

5.煮好了就稠稠的 

6.盛一碗出来。 

7.撒上红糖吃更美味。 

粥-暖胃滋补

红枣小米粥

by 浤辰

配料:

红枣7颗、小米100克、百合干少许、黄冰糖30克 

烹饪步骤:

1.百合干提前用冷水发至回软，大概两小时就可以了。 

2.小米淘净放入大小合适的砂锅。 

3.加1500ml左右的冷水，大火煮开，转中火撇去浮沫，煲10分钟。 

4.加入发开的百合和红枣，继续煲20分钟。 

5.加入黄冰糖煲至完全化开。 

6.可以喝粥了。 

香哈菜谱

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