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材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。3、玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。4、待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调... 阅18 转0 评0 公众公开 19-12-25 19:11 |
四个豆腐的家常做法,特别最后一个,小孩子很喜欢。食材:豆腐 600g、猪瘦肉 100g、豆瓣酱 50g、淀粉 8g、香菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 适量、酱油 适量。8、炖煮至豆腐变软,缓缓倒入淀粉水勾芡、轻轻推匀出锅装盘撒上香菜即可。食材:豆腐 1块、肉末 50g、葱姜蒜 少许、米椒 2个、香菜 少许、盐 少许、鸡粉 少许、胡椒粉 少... 阅38 转0 评0 公众公开 18-09-14 18:34 |
1.猪肚和鸡洗净(洗猪肚的小妙招后面有介绍哟);3.把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片,胡椒10粒,装一锅水,和猪肚鸡一起放大火上熬制;萝卜羊肉汤。酸萝卜老鸭汤是川菜的传统菜,每年冬天外婆都会煮的,年夜菜都会有的哟,鸭肉易于消化,酸萝卜开胃,花椒提鲜,有了这道汤一次可以干掉2大碗饭~就是这么任性~因为长不胖,开玩笑啦,这道汤是不容... 阅2 转0 评0 公众公开 18-09-11 14:45 |