| 共 10 篇文章 |
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马齿苋，99%的人不知道的作用！马齿苋是肠道的清洁剂。马齿苋可治皮肤病 马齿苋入心经,可以清心火.入肺经,可以散肺热.《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心.而肺主皮毛.就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关.马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效.调理皮肤病,可以内服... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 20-12-03 22:46 |
厨师经常说的“明油”，可炒菜凉拌菜，给菜肴增香增色，先收藏。 阅1 转自大眼儿猫... 公众公开 20-06-08 15:12 |
原料：黄瓜二斤五两辣椒四个精盐五钱白糖三钱醋五钱葱一钱姜丝二钱酱油二钱椒油五钱。辣椒洗净直刀切成细丝。原料：水海带一斤五两精盐五钱椒油五钱青菜三棵醋三钱葱丝一钱姜三片制法：将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。原料：水发海带三两青菜叶三棵水... 阅1 转自学中医书馆 公众公开 20-04-08 00:19 |
复制酱油拌凉菜 +复制酱油独家调制配方。不同的厨师制作复制酱油的配方是不同的。A 很多厨师熬制复制酱油时间都比较短，而且水的用量也不多，虽然省时省力，但是我个人认为这样熬出的酱油香味不够浓郁，而且香料的风味不能完全释放出来。Q 复制酱油更适合用来烹调哪些菜肴？A 很多厨师熬制复制酱油时间都比较短，而且水的用量也不多，虽然省... 阅1 转自厨人 公众公开 20-02-04 16:57 |
材料：黄瓜1根、白菜芯1棵、胡萝卜1根、干豆腐2张、粉丝1把、香菜1棵、油3汤匙、香油1汤匙、干辣椒5个、大蒜2瓣、酱油1汤匙,、白糖1汤匙、米醋3汤匙、材料：洋葱1颗、木耳10克、香菜1棵、芝麻油1汤匙，盐2克、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙，做法：材料：金针菇 250克 、黄瓜 1根 、胡萝卜1/2根、香油1汤匙、 植物油2汤匙 、大蒜2瓣、 食盐4克、 花椒... 阅1 转自wyk1014 公众公开 20-01-17 23:44 |
这才是正确做法，皮蛋好吃不碎。①买回来的皮蛋不用蒸，直接把皮去掉，然后在刀上抹上一点醋，切出瓣的形状，注意皮蛋在去皮的时候一定要先在四周把它捏碎，然后轻轻地撕下来，这样防止把皮蛋弄破。①溏心的皮蛋是最好吃的，所以万不要去蒸它，有些人怕切皮蛋切不完整，总是去先蒸一下，这样就破坏了皮蛋的口感，直接在刀上抹醋或者用开水烫一... 阅12626 转0 评0 公众公开 20-01-13 22:34 |
蒜 4瓣。秋葵煮之前不能切开，不然煮好会很粘粘的，锅中加入清水滴入2滴食用油，秋葵会更加翠绿哦，冰水使秋葵迅速冷却达到更脆爽，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，... 阅1 转自明月照水中 公众公开 19-08-14 01:57 |
香菜和此物一起吃 大肚子小了 抗衰老。其实吃香菜有很多好处的，不仅可以当配菜，还有很多让人意想不到的功效。原料：腐竹200克，红辣椒20克，香菜50克，酱油、盐、味精、醋、姜、香油各适量。做法：腐竹在热水中泡软后放入凉水中过凉，捞出控干，切成丝，放入盘中备用。香菜择洗干净，切成小段，摆在腐竹周围。将红辣椒洗净去籽，切成小细丝，... 阅34 转0 评0 公众公开 19-05-13 13:15 |
食材：干辣椒60g、干花椒10g、花生50g、白芝麻30g、香油5g、花椒油5g、盐3g、菜籽油500g、小红泡椒10个。食材：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、食物油1汤勺、盐1/2小勺、番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水适量。无糖芒果酱。推荐理由：吃芒果的季节，来瓶芒果酱吧，做好的芒果... 阅1 转自厨人 公众公开 19-05-12 00:06 |
夏天到了，教你一份凉拌菜的配方，荤素都能用，学会可以摆摊了。下面教你一份做凉拌菜的配方，包含红油、香油、调料。【红油的配方】另起一口锅，菜籽油下锅，大火烧至大冒烟（260度），然后转小火烧7成热（220度），把刚才准备好的配料1下锅，炸至微微焦黄就要捞出。再把青花椒、红花椒下锅炸出香味后捞出，然后把白芝麻下锅炸出香味。准备一... 阅1 转自农场小五哥 公众公开 19-05-09 16:52 |
