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牛肉的最新做法,不放一滴水,详细步骤都告诉你,学会都可以开店。牛肉营养丰富,属于高蛋白低脂肪的肉类,含多种氨基酸和矿物质元素,经常吃牛人还可以强壮身体,对于喜欢吃牛肉的人来说,吃上一碗大块的牛肉,该有多过瘾,学会了自己做,放心又安全,市面上有好多熟牛肉水分很大,防不胜防就会买到假牛肉,而且也不卫生。1、牛肉选肋条肉,这...
半碗玉米淀粉一斤猪肉,自制午餐肉比火腿肠都好吃。今天星期就在家动手做起来了,美味的午餐肉,制作简单,而且无任何添加剂,健康美味,特别是刚做好时,浓浓的肉香,细腻的肉糜,令人瞬间胃口大开。将玉米淀粉加少许清水,调成淀粉汁备用。4、再倒入淀粉水分次倒入肉泥中,用手反复将肉泥抓均匀。①把肉碎搅打成细腻的肉泥,午餐肉切开才不会...
椰子鸡火锅&菌菇火锅 | 利仁特约食谱。【椰子鸡火锅&菌菇火锅】2、将椰子凿开一个孔,倒出椰子水备用,然后将椰子对半劈开(椰子壳比较硬,所以劈开椰子是一个比较暴力的过程,大家要小心一点哈)。而椰子鸡锅里则将所有椰子水倒入进来(因为椰子鸡的锅里还要加入后续的食材,所以椰子水倒入以后有小半锅即可,如果不够可以加一些水补...
煲电视必备小吃 | 零失败自制五香微辣牛肉干。全家均是吃货,喜欢边看电视边吃零食,尤其对牛肉干情有独钟!市面卖的稍大牌的牛肉干一百元没一点,总是吃不过瘾!(注:肉可以按肉纹横切或竖切,横切适合家有小孩方便咬,竖切大人吃比较有嚼劲回香!3. 放烤箱中层根据个人烤箱脾气,这里我是用上下火150度烤10分钟,香喷喷的微辣五香牛肉干出炉...
1、1斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和3勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟。2、黄豆芽洗净掐尾,莴笋去皮切片,百页洗净切丝。起锅烧沸水,下黄豆芽、百页丝、莴笋片大火焯2分钟至断生,捞出滤水,铺在碗底。5、加1勺盐和一小碗水淀粉勾薄芡,收汁后盛盘,撒15g花椒粒、适量辣椒面、白胡椒粉和葱蒜末,锅中热油至略微冒烟,立刻...
平常的鸡腿做法已经不能满足的时候,桃桃发现了这道菜,鸡腿和土豆再度携手,变成了一道烤箱菜,超快手!鸡腿肉 3个 土豆(中等大小) 1个。2 | 根据鸡肉的量,将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀,料汁不能太少,每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁,要是想更入味可以用手抓匀。7 | 在烘烤15分钟时,小心取出烤盘,在鸡...
锡纸包起来烤的肋排,不仅更多汁鲜美,而且香气完全包裹在锡纸里,烤出来的排骨十分入味。【豉汁烤排骨】配料:主料:猪肋排500克调味料:豆豉50克,酱油35克,料酒15克,大蒜3-4瓣,姜一片,糖10克,蚝油15克,辣椒粉1/2小勺(2.5ml),水50克烘焙:烤箱中层,上下火200℃,50分钟+.将除去锡纸的肋排摆在烤盘上,重新放入200℃的烤箱,烤5-8分钟...
大满足 | 在家也能做超好吃的网红芝士排骨。甜辣酱裹着排骨,卷上芝士,真是好吃的不能够!我一直很喜欢甜辣的东西,芝士排骨是吃了还想吃的菜。7. 打好的甜辣酱,倒在排骨上腌制半小时。8. 油锅烧热,码入排骨煎炸。9. 炸好排骨后,将剩下的甜辣酱倒进去。11. 排骨汤汁收浓即可,烤盘中铺上锡纸,码放排骨,撒上芝士。13. 芝士趁热吃,排骨卷...
处理好焯水后的肉块,这个时候我们可以来煸炒肉块了,我们在锅内加入少许适量油,然后倒入肉块,使用锅铲来回翻炒,直到可以看到锅内出现油脂,并且肉块表面呈现金黄色即可关火,然后将肉块捞出,这里煸炒出来的油脂不建议再次使用,具体原因相信大家都懂的。肉块都裹上糖色后,我们放入切片的姜和切成小段的葱,继续翻炒片刻,随后加入适量的...
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!4、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香...
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