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什锦蘑菇炖饭。合格的炖饭要求米粒足够饱满且并不夹生，饭里见不到汤汁但饭和菜要湿润且粘合在一起。如此有难度的炖饭虽然好吃，但之前并不常做，稍不留神就会有严重的挫败感，直到最近收了个利器：带“意式炖饭”的炖煮锅！做这道什锦蘑菇炖饭的时候，水放的稍少了些，感觉米粒有些夹生，又倒了些水进去，正好打算考验一下这个锅子的智能程度... 阅8 转自云中公子 公众公开 14-11-07 12:03 |
教你国宴饺子的花式包法，不要错过噢！原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量。制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。鸳鸯饺，顾名思义，这喜气的名字吸引了众多情侣，特别深受情侣们的欢迎，吃了鸳鸯... 阅1 转自博览606 公众公开 14-06-23 15:53 |
自制玉米饼 —— 比德克士的蛋糕还好吃。为了改善玉米饼干、粗的口感，让饼更好吃，活面时加了白面、牛奶、白糖，而且是发面的，就如做发糕。把牛奶慢慢加入面里，边加边用筷子搅拌，最后再用手反复揉面，不要惜力，一定要把面揉匀，做到“三光“，面光、手光、盆光。把面盆放置发面。 二：面发到原来面块的2倍大，而且用手指一扯会看到面里有... 阅3 转自心好的人 公众公开 14-06-23 15:50 |
大学生DIY【美味土豆泥的N种做法】大学生DIY【美味土豆泥的N种做法】 阅4 转自小跳蚤58 公众公开 14-06-23 15:32 |
各种吃水果的小技巧。 阅6 转自杏苓 公众公开 13-06-06 09:59 |
凉拌土豆丝* 阅3 转自张美娃 公众公开 13-06-05 21:08 |
1.葱洗净，切成葱花备用；4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝。3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火... 阅2 转自hnnycyx 公众公开 13-06-05 21:07 |
平底锅薄脆香芝麻饼的做法。面粉100克、盐1克、油12克、水50克、小苏打1克（可以调整为臭粉应该效果更好，但我目前没有尝试）。熟芝麻少许.糖水少许，可以用糖和水一比一配比。1、面粉和小苏打混合均匀，倒入盐，油和水，8、表面刷一层糖水，再沾满芝麻。9、再用擀面棍擀平面饼，10、锅开始用小火烧，提起饼皮，11、先将有芝麻的一面用火烙， 阅3 转自宜蘭人 公众公开 13-06-05 21:05 |
