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关于他
| 共 58 篇文章 |
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牛肚切丝，辣椒切丝，生姜切片。热锅凉油爆香生姜片，炒至辣椒断生。放入牛肚，烹入味极鲜，加入料酒，蚝油，姜汁，盐，炒到均匀上色。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，再将香料残渣捞除，再用锅中的油将豆瓣酱炒香，放入牛肚后，加进陈皮一片、干辣椒3-4粒（喜欢辣多放）、花椒适量（喜欢麻辣多放）、香叶两片，白酒适量去腥，盐适量，糖两勺，... 阅67 转1 评0 公众公开 20-01-23 17:49 |
/绵阳米粉&江油肥肠 /“老板儿，二两米粉，笋子肥肠，清红汤对浇”。传统的江油肥肠是红烧，肥肠洗得极干净，一份一小碗量不大，但不加配菜肥肠纯度100%，搭配米饭和圆子汤可以吃到人灵魂出窍！除了红烧，还有卤肥肠干煸肥肠凉拌肥肠粉蒸肥肠双椒肥肠回锅肥肠——只有你想不到，没有店家做不到。古时用牛推车汲卤，退役后就成了自贡人的餐... 阅22 转0 评0 公众公开 20-01-11 19:43 |
包菜最常见的家常做法。想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。步 骤 ：1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~加蒜末和不加蒜末... 阅17 转0 评0 公众公开 20-01-11 18:58 |
馄饨、抄手和云吞，据说90%的人都分不清？在上海，馄饨按个头分大小，大馄饨重馅，小馄饨重皮。上海馄饨铺要是只卖一种馄饨，那么非荠菜肉馄饨莫属。魔都的馄饨拥有明星光环护体，而苏州馄饨，自己就天生一副小仙女模样。苏州泡泡馄饨，是包邮区馄饨家族里个头最娇小的，普通人单手一抓就十多个。吃小馄饨重汤。扁食是福建版的馄饨。上海大馄饨... 阅29 转0 评0 公众公开 19-11-15 16:21 |
号称能够打败“老干妈”的辣椒酱，双十一爆卖50万瓶，网友：太香了老干妈头号劲敌，一款辣椒酱火爆全网，特辣、特爽、特过瘾，超好吃。这条广告大体上是描述了老干妈的建立过程，以及老干妈辣椒酱对于大家生活的改变。并且这款辣椒能够受到大家的喜爱其实也不是太难以理解，因为大多数喜欢吃辣的人饭桌上都会备上几瓶 辣椒酱，原本这些辣椒酱都... 阅354 转0 评0 公众公开 19-11-13 12:32 |
四川达州美食集锦。8.灯影牛肉，是四川省达州市著名的特色传统小吃，因其牛肉薄如纸片，可透灯影而得名，灯影牛肉色泽红亮，麻辣鲜香，食之回味无穷。9.江阳酸辣鸡，是四川省达州市达川区的特色美食，江阳酸辣鸡具有麻、辣、酸、香等特点，因其色浓、香透、味道独特而受到食客的喜爱。13.石梯蒸鱼，是四川省达州市达川区石梯镇的特色美食，石梯... 阅1 转自轻风无意 公众公开 19-07-02 19:16 |
四川宜宾美食集锦。4.宜宾燃面，是四川省宜宾地区的特色传统名小吃之一，燃面的主要制作食材有面条、黄芽菜、花生、辣椒、葱、盐、味精等。8.双河豆花是四川宜宾双河特产小吃，双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴，是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩，堪称一绝。12.金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉，金丝牛肉形似金丝，色泽... 阅1 转自轻风无意 公众公开 19-07-02 19:15 |
四川雅安美食集锦。4.盐菜回锅肉是四川地区的一道汉族传统名菜，属川菜系列的代表菜肴，而用盐菜作配料的回锅肉除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味，在人们提倡回归自然，追逐农家风味菜的时候，该菜特别受人喜爱。5.酥盒回锅肉是四川雅安的一道汉族传统名菜，色泽红亮，肉片形似灯盏，锅魁酥香，家常味浓郁。 阅1 转自轻风无意 公众公开 19-07-02 19:14 |
四川南充美食集锦。2.锅盔灌凉粉，南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软，芳香可口，独具特色。6.南充米粉的历史悠久，味美价廉，是大多数南充人早餐的首选， 南充米粉由米粉和骨头汤、馅，配上考究的佐料而成，米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。 阅1 转自轻风无意 公众公开 19-07-02 19:13 |
基本上家家户户都会学着做回锅肉，当然每家制作也有各自的特点，一份成功的回锅肉，入口浓香，充满着豆瓣酱香味的菜肴，能瞬间打开人们的食欲，非常适合在食欲不振的时候吃，保证你的食欲会瞬间被打开，吃饭香香，不过在制作回锅肉的时候，很多人却总是会碰到问题，便是回锅肉容易出现太过油腻的情况，这当然是会影响人们的肠胃的，想要做出来... 阅1 转自Zhengdebi... 公众公开 19-06-22 11:49 |
