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调 料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml.调 料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)调 料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶...
【辣子虾球】 材料:鲜虾,花椒,辣椒,葱,姜,盐,糖 1,把虾洗干净,将整个虾背剪开,挑去虾线,然后用厨房用纸吸去水份,放到锅中炸成金黄. 2,另起锅,放入葱姜爆香放入适量的盐和少量的糖,然后放入花椒辣椒和处理好的虾一同炒,炒到花椒和辣椒有些微焦就做好了! PS:1,要先放盐,因为最后放盐容易造成咸淡不均,所以让盐先溶在油里再炒比较好. 2.放花椒辣椒...
鸡蛋的无限可能---28种鸡蛋的做法天下第一鲜:蛤蜊蒸蛋原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量。剁椒丝瓜蛋:材料:丝瓜2只、鸡蛋2只、大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油做法:1、将丝瓜洗净去皮,切滚刀块2、鸡蛋打散,锅烧热,放入...
(漏拍) 7、下锅之前,把鸡架和鸡汤再次煮开,捞出鸡架,拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟;【酱爆香螺】原料:海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量 调料:甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量 做法: 1、热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;【姜汁毛蛤蜊】姜汁毛蛤蜊是爸爸最喜欢的一道菜,...
●五谷丰登 原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油 制作过程: 1.将鸡脯肉切成丁,用鸡蛋、粉芡腌一下;3.锅放火上,放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油,锅内留少许油,放入葱、姜炒香,下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,最后勾芡放一点香油,出锅装盘即可食用。2.锅内放油烧热,...
4、锅洗净,放入1汤匙(15ml)的油,放入冰糖煮化,待冰糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。6、加入开水,没过红烧肉,烧开,撇去浮沫。放入姜、葱(挽成结)、八角(大料)、桂皮。7、加盖转小火,保持水面微开,炖煮1小时左右,中间注意观察,不要把水烧干了。8、当肉烧软,开盖,加盐调味,转大火...
花生的21种吃法_美食专题_专辑菜谱花生的21种吃法。3、将清洁黄砂入锅炒热,再倒入花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米,如果用手捻易脱皮,花生米肉象牙色,即可起锅,筛去黄砂,冷却即成。3、沙炒:将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒,炒熟后筛去砂粒,并除去花生米的外表皮。2、将花生米放入锅内,加入清水(以没过花生米...
剁椒蒸带鱼_剁椒蒸带鱼的做法,怎么做,如何做 - 热菜做法视频图解大全剁椒蒸带鱼。剁椒蒸带鱼怎么做才好吃?其实剁椒蒸带鱼的做法非常简单,并不一定要看剁椒蒸带鱼做法的视频菜才能学会,跟着剁椒蒸带鱼的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。剁椒蒸带鱼的做法。
亦菜亦零食的鱼米花_亦菜亦零食的鱼米花的做法,怎么做,如何做 - 私家菜做法视频图解大全亦菜亦零食的鱼米花。亦菜亦零食的鱼米花怎么做才好吃?其实亦菜亦零食的鱼米花的做法非常简单,并不一定要看亦菜亦零食的鱼米花做法的视频菜才能学会,跟着亦菜亦零食的鱼米花的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的...
酸甜麻辣藕片_酸甜麻辣藕片的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全酸甜麻辣藕片。其实酸甜麻辣藕片的做法非常简单,并不一定要看酸甜麻辣藕片做法的视频菜才能学会,跟着酸甜麻辣藕片的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。3、去藕皮和切藕片时,都不要用铁刀,藕遇到...
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