| 共 25 篇文章 |
|
儿子说这个菜饼比肉饼还好吃，皮薄的象饺子，馅还多，三个不够吃。可以做馅饼的饼皮，大体分为三种，我的老家都是用发酵过的面团来做，这种或烙或烤出的馅饼外皮略皮，但外皮酥脆，内皮喧软，特别易消化；烫面的馅饼，很适合新手朋友来制作，烫过的面团延展性会更好，做馅饼不易破皮，而且做出的馅皮皮薄，但缺点是饼皮不易消化。面粉300克 水1... 阅43 转0 评0 公众公开 19-12-26 11:54 |
2.制好了面皮，下面开始做馅料，将芹菜洗净切末，葱姜切末，在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉，充分搅匀打上劲，放入芹菜拌匀即可。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面粉，这样做出的口感比较糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面团后不粘手为准~也可以在南瓜泥、杏仁... 阅1 转自墨墨唧唧 公众公开 19-10-29 10:36 |
5、 保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片；豆沙红薯饼的做法：３、锅中六成热后，放入葱姜爆香，放入切好的肉片炒至变白，放入木耳翻炒两分钟，放入黄瓜片，炒好的鸡蛋翻炒均匀；家常糖饼的做法：（因为胖子嘌呤高，这一步可省略）３、锅中放油，七成热后，放入花椒、大料，小火炒出香味... 阅1 转自罗静 公众公开 19-10-29 10:35 |
红薯鸡蛋煎饼:用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;做法:1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整;5.等红薯饼煎至成... 阅1 转自林中雨露 公众公开 19-10-29 10:16 |
上滑看更多。1300 星厨??餐饮美食分享ID: 425577767关注。刷完了? 用快手APP, 看更多视频 立即打开。特别提示：作品由用户分享，快手仅提供发布平台 下载快手查看更多有意思的视频忽略立即下载取消允许。 阅13 转0 评0 公众公开 19-08-29 10:52 |
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟，葱洗净后切成葱花。4.将小团子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮，放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢。面皮及肉饼制作:4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开。4.取一张擀好的面皮，在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮... 阅399 转0 评0 公众公开 19-08-22 16:07 |
葱洗净，切成葱花。4、取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；5、平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒... 阅17 转0 评0 公众公开 18-09-10 09:28 |
中秋节假期快要到了，朋友们不时询问各类饼的做法，这里小编收集10种家常饼的做法，希望你喜欢！焦香糯米藕饼。红薯饼。去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）萝卜饼。（4）取模子先在油锅中打一转，将米浆舀入模子内，另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住... 阅23 转0 评0 公众公开 18-09-10 09:20 |
烘焙圈子：家常鲜肉饼的简单做法～～口感爽滑鲜香,香嫩可口!肉夹馍，熏肉大饼，牛肉饼，馅饼，........如果有腻烦的话，那就在家自己做这种外皮酥脆，内里鲜香的肉饼好了。每个肉饼的肉馅足足1.4两，让所有人都能吃得实惠，每一口都是满足。取一份，擀成椭圆形面皮，将肉馅摊放于面皮中间，两手抬起面皮两边，往上折叠3次，之后，两侧的空白面... 阅72 转0 评0 公众公开 18-09-10 09:15 |
---绿豆酥饼。这样的绿豆酥最好吃！非常非常喜欢绿豆酥。关注我的童鞋可能发现最近我用电饼铛做了两道面食（宫廷牛肉酥饼和秘制鸡腿肉卷），其实，在有了电饼铛以后，我试着把以前很多做得不太满意的点心尝试用电饼铛做了一遍，发现效果还真不错，比如这款绿豆酥，色泽均匀，酥皮密实，比当年买的还要赞哈。将煮好的绿豆过筛，只留绿豆备用（筛... 阅55 转0 评0 公众公开 18-08-18 12:36 |
