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美好的周末从一碟平底锅肠粉开始。比如这个周末，闪金镇肠粉铺老板开始了为期半个月的休假，自从上周老板贴出告示开始，老牛就开始一直在曲奇耳边叨叨“我的肠粉我的肠粉……” “说吧，想吃什么肠粉？”虽然后厨里没有做肠粉的蒸屉，但这不是肠粉铺老板第一次休假了，所以也不是曲奇第一次用平底锅做肠粉。重复上述步骤(每次舀米浆之前... 阅58 转3 评0 公众公开 18-04-09 11:25 |
潮汕原来有这么多种肠粉，你吃过几种？每个人心中都有自己最好吃的肠粉的标准：汕头肠粉的皮薄、澄海肠粉爆油的菜脯粒、普宁肠粉的汤、潮州肠粉的花生酱、揭阳的肠粉配炖汤、还有饶平南澳的甜酱肠粉，每个人心中都有自己最好吃的肠粉的标准，哪一种肠粉是你的至爱？特点：潮汕的大部分肠粉铺在盘子上都是卷曲的，而饶平的肠粉却是直的铺的，而... 阅825 转3 评0 公众公开 18-04-09 11:00 |
（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）3.将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。4.用白纱布铺在肠粉炉上，倒下200公克的肠粉浆，并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上，加盖蒸3分钟取出，趁热卷成长条形，用刀切成3段后放在小盘子上，淋上作法(1)的酱汁即可食用。小贴士：肠粉炉为... 阅116 转2 评0 公众公开 18-04-09 10:56 |
