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尖椒切片2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调入盐翻炒；〖好吃的凉拌茄子〗调料： 蒜末2/3大匙,辣椒末1/3大匙,九层塔2两,酱油膏2大匙,糖1大匙,香油1又1/2大匙制... 阅224 转15 评0 公众公开 14-02-08 19:52 |
功效：消除血液热毒。排毒使者——海带。在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大... 阅381 转80 评0 公众公开 14-02-06 15:25 |
洛阳水席全解析，每道菜都是传说。洛阳水席、洛阳牡丹、龙门石窟，被世人称为“洛阳三绝”。另一个观点对百姓水席颇为不屑，“水席为啥会沦落到今天这个地步？都是市场乱做做糟的，那是什么水席，根本就不是正宗的水席，正宗水席从选料到做成每一道都是很严格的，并不是每个人都能做的！”持这种观点的人言之凿凿：洛阳水席原本叫武后水席，只... 阅70594 转555 评4 公众公开 14-02-06 15:17 |
【海带豆腐汤】长生不老的妙药（日本人长寿之谜）吃海带的14个好处。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。2、海带醋 ：适用于甲状腺疾... 阅2662 转43 评0 公众公开 14-02-06 15:11 |
煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。一、精致肉馅饺子。常见的肉馅饺子有猪肉、牛肉、羊肉等，皮薄馅大，咬一口满嘴流油，肉味的清香和蔬菜的鲜美融合在一起，相比起... 阅163 转12 评0 公众公开 14-02-05 19:10 |
1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可。4、锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水(焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜)7、坐锅热油，依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲... 阅219 转18 评0 公众公开 14-02-05 10:05 |
食材：番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g.食材：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉适量、料酒适量、鸡精适量。香菇肉末豆腐。食材：糯米50g、豆腐300g、猪肉馅100g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、... 阅61 转3 评0 公众公开 14-02-05 10:04 |
【鲜酿酵素DIY】西红柿火龙果酵素——让新年红红火火。今天，阿福教你做一款西红柿火龙果酵素。鲜酿酵素DIY分享：西红柿火龙果酵素的好处：具有美容养颜功效，同时可生津止渴，健胃消食，水果分解后的天然葡萄糖，容易吸收，适合运动前后食用。2、 用“元气道场”酵速桶制作酵素一般需3—4天时间即可，但由于受温度影响，冬天发酵时间稍长；（... 阅2918 转18 评1 公众公开 14-02-05 09:48 |
这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖... 阅21 转1 评0 公众公开 14-02-04 16:28 |
年饭系列之【大年三十儿年菜家宴巧安排！】家宴，我觉得有几个要素：冷盘，主菜，主菜之后的点心类菜品，再就是甜品。【糖糯米藕的做法步骤】【蜜汁南瓜的做法步骤】3. 南瓜去皮去籽切成等长的长方体。4. 切好的南瓜条码在盘子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一点点盐吊出糖的甜味（盐很少一点点就可以了）冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可。【川... 阅105 转2 评0 公众公开 14-02-01 14:58 |
