她的首页
她的馆藏
她的动态
馆友反馈
关于她
| 共 9 篇文章 |
|
观音菜的功效与作用、禁忌和食用方法。观音菜营养丰富，鲜叶和嫩梢的维生素C含量较高，近年来，随着观音菜的保健功能逐渐被人们所重视，普遍认为是一种很好的具营养保健与特殊风味为一体的高档蔬菜。2.消肿止血 观音菜除了出色的食疗价值以外，还可以当外伤药物用，当人们出现跌打损伤或者其他外伤时，可以把观音菜捣碎，直接敷在患处，就能起... 阅1761 转1 评0 公众公开 18-08-20 18:04 |
小苏打后放怎样放进去?蒸馒头先放酵母，小苏传统的发面方式是用老面发面，即上次做了面团后，取下一小块放在干燥处保存，下次发面的时候，就把老面化开放进面团里，以此发酵。在面团里加碱或小苏打虽然能中和酸的味道，但也容易使做出的包子、馒头等味道不好，颜色发黄，吃起来有一股咸碱味，更重要的是，碱会严重破坏面粉中的B族维生素。 阅329 转0 评0 公众公开 18-04-26 13:19 |
本来想等肉酱好了,拍个菜,再发这个帖子的,但是实在是问的人太多了.那就先把过程发上来吧.让更多朋友可以赶在年前多做点酱肉,以后... 评分。第一回合：腌肉 酱肉步骤1.在肉皮一端用刀扎一个孔穿上绳子，将肉在阴凉处晾1天，下面垫张报纸第二回合：煮酱 步骤7.将所有材料一起煮开，将糖煮溶化第三回合：酱肉 步骤9.酱好后捞出挂至阴凉通风处，晾... 阅79 转0 评0 公众公开 18-02-10 22:09 |
如何鉴别红枣的好坏质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。 阅105 转0 评0 公众公开 17-12-18 16:09 |
与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，一些药店出售的名贵陈皮... 阅35 转0 评0 公众公开 17-11-25 08:48 |
