| 共 10 篇文章 |
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世界各地酒风情(组图)世界各地酒风情(组图)法国人说"酒是血"、"酒是爱情"。德国以啤酒著名，德国啤酒是大麦制成的，大麦吃多了人容易发胖，德国人因为饮多了啤酒，啤酒肚、啤酒杯、啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋......莫不与"大"有关。此外还有"啤酒冷"与"啤酒尸"的说法，洋洋大观... 阅8 转自私语LLX 公众公开 10-12-14 20:15 |
葡萄酒酒标葡萄酒酒标。因此，新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地，甚或葡萄园后，多会标注出葡萄品种。葡萄酒酒标 - 标签信息葡萄酒酒标。葡萄牙酒标 1. 绿酒之意，是一种酸度高、清淡、微带汽泡的白酒，因酒质年轻时会带一点绿色反光，所以称绿酒通常酒精度不高 ；5. 表示酒庄装瓶的酒；9. 说明该瓶酒由Meerlus私人酒庄生产及酿造却是由S... 阅649 转22 评0 公众公开 10-12-09 19:22 |
AOC级别从高到低级别：葡萄园级（Cru AOC）：如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee 村庄级（Village AOC）：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee 地区级（Regional AOC）：如 Appellation+波尔多产区 +Controlee.葡萄园级（Cru AOC）的细分等级（从高到低级别）：一等酒庄AOC：如 Premier Grand Cru （一等酒庄）优质酒庄AOC：... 阅122 转2 评0 公众公开 10-12-05 20:02 |
世界上最贵的三个红酒品牌世界上最贵的三个红酒品牌一. La Romanee Conti (罗曼尼。Le Pin与Petrus毗邻，其酿酒的做法也维Petrus马首是瞻，虽然味道虽不如Petrus纯正浓厚，不过烟熏味、橡木味、与果香，基本与Petrus相似。德国葡萄酒杂志《一切为酒》作过一次Le Pin与Petrus的Blind Tasting比较，请了10名著名的德国评酒家和1位新加坡的评酒家... 阅434 转9 评0 公众公开 10-12-05 19:39 |
葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。1855年波尔多葡萄酒分级制度(Classifications of 1855)是在波尔多（Bordeaux）吉隆特河（Gironde）左岸的梅克多（Medoc）地区的葡萄酒园中评选出的，因为还有诸多葡萄酒... 阅74 转自obama 公众公开 10-11-30 20:13 |
葡萄酒知识简介：葡萄品种和产地 一、酿酒葡萄的品种 葡萄为（Ampelidecese）科，所有酿酒葡萄品种均属于（Ampelidecese）的10个科属中的（Vitis）科属，其中又以（Vitis Vinifera）种最为重要，因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品种酿造。按酒的二氧化碳的压力来分，葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精... 阅20 转自★【亚里... 公众公开 10-11-30 20:12 |
葡萄酒基本知识１.世界葡萄酒的起源。３.美国加州葡萄酒在世界葡萄酒的地位:所以根据自然因素在葡萄酒中的重要程度，人们将葡萄酒分为产地葡萄酒、品种葡萄酒、年份葡萄酒等不同的类别。我们中国人的饮食习惯相对简单一些，喜欢吃蔬菜等清淡的食物，不太喜欢葡萄酒的酸涩感，所以在开始品尝葡萄酒的时候，选择那些清爽型的白葡萄酒或者果香型的... 阅114 转自南宫雨 公众公开 10-11-30 20:12 |
以产葡萄酒世界之大，举凡酒庄之美，产品种类之多样，品种之特色，地形与气候之影响，在掌握了酒之质感，我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等，来窥其堂奥，虽不能说可以很深入的了然，却也是一种明确的指标。2. 酒名；葡萄牙酒标 1. 绿酒之意，是一种酸度高... 阅14 转自★【亚里... 公众公开 10-11-30 20:11 |
法国 第一类，法定产区酒（A.O.C） 第二类, 优良产区酒（V.D.Q.S） 第三类，地区餐酒（V.D.P） 第四类，日常餐酒（V.D.T）美国的种植产区法规始于1980年，共有161个AVA产区，2006年1月6日增加一个AVA，现在总共有162个AVA葡萄种植区，其中94个AVA产区在加州。智利的葡萄酒产区分三个区域，13个产区：分别是最北... 阅14 转自GKY168 公众公开 10-11-30 20:10 |
