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牛排铁盘（最好是像牛排店的铁盘可以保持牛排适合温度，口感更加） 姜 蒜 洋葱（2/3） 辣椒粉 黑胡椒粉(选择适量可以混合均匀 主要是腌制牛肉的时候使用) 黑胡椒碎 烧肉汁 （2勺） 料酒（半勺） 老抽（1/4勺） 鸡精 蚝油（一勺） 盐 胡萝卜 西兰花 西红柿 柠檬 （1个） 水 面粉或者地瓜粉 鸡蛋 通心粉 首先： 先准备... 阅684 转5 评0 公众公开 10-12-07 20:32 |
巴西烤肉。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤肉棍，防止油滴到顾客身上，如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，你打个手势，他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是... 阅53 转2 评0 公众公开 10-12-05 04:22 |
鸡腿碎肉、鸡脆骨、竹签。1、准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。3、称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。5、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即... 阅119 转6 评0 公众公开 10-12-05 04:22 |
港式叉烧肉。原料：有一点肥的梅头肉、还有酱油、糖、味精、料酒、盐、海鲜酱、磨豉酱、红粉、浙醋一点点。做法：1、肉切长条块，把入盆中第一次淹，用酱油，糖，酒，味精，一点点盐，反复揉搓，淹5个小时以上；2、然后拿出，保留省下的汁，加海鲜酱，磨豉酱，红粉，浙醋一点点；3、进行第二次淹，最好时间长一点；4、最后进烤箱180/350 烤20分... 阅274 转11 评0 公众公开 10-12-05 04:21 |
自制烤全羊。我们买的羊，一只嫩羊在当地250.260RMB左右。卖羊人会将羊处理好，除皮留给卖羊人外，内脏。做做羊杂汤，羊血羹很是不错。3、将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上；调料为小羊的份，大羊要适量添加料，大羊和小羊的比重，问当地的卖羊人他们会回答就是两种，大的和小的，小的有一个价格，大的有一个价格，没有具体的公斤数，可以... 阅538 转49 评0 公众公开 10-12-05 04:19 |
甜酱烤鳕鱼。甜酱烤鳕鱼：鳕鱼、甜面酱、李锦记蒸鱼豉油、盐、糖。1、鳕鱼一块：融化退冰洗净备用；2:甜面酱适量加李锦记蒸鱼豉油适量，怕淡可以加一点盐，喜甜再加一点糖。3、将准备好的调料均匀的涂抹在鳕鱼上，给它按摩一下。4、烤的时候在鱼身上淋少许的色拉油或橄榄油，还可以加点喜欢的香料等，放在锡纸上，入烤箱150-160度烤10-12分钟即... 阅109 转17 评0 公众公开 10-12-05 04:19 |
酥脆香蕉片的做法。香蕉的营养价值几乎人人皆知，而超市里卖的香蕉片也一样很受欢迎，只是现在的家长们对小朋友的零食想必都控制很严格，那么在空闲之余，我们来为宝贝们做一份纯天然无任何化学添加剂的小零嘴，不仅口感酥脆，而且可以现做现吃，一定会让小朋友欢喜异常哦～～～1、香蕉要选择硬身的香蕉，切起来比较容易控制厚薄； 阅214 转8 评0 公众公开 10-12-05 04:18 |
姜汁烤鲤鱼。姜汁烤鲤鱼：原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、花椒油。做法：1、解鱼；2、腌料：葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、花椒油；3、烤20分。 阅200 转13 评0 公众公开 10-12-05 04:16 |
烤红薯片。烤红薯片：原料：大红薯一个。做法：1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；、烤盘放微波炉里中高火5分钟；4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~ 阅1471 转41 评0 公众公开 10-12-05 04:15 |
