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拌饺子馅时，除了要放些酱油、香油、盐、葱、姜等，别忘了加入适量耗油，不仅大大提高饺子馅的鲜味，而且具有一定粘度的耗油还能帮助锁住水分，做出的馅料成型不出水，饺子煮后还能鲜美多汁！牛肉、豆角、木耳、葱、姜、盐、味精、酱油、糖等。2.牛肉剁碎后加入葱姜、豇豆末、木耳丝，以及盐、味精、胡椒粉、老抽生抽、糖、盐等搅拌均匀。五花... 阅8 转0 评0 公众公开 17-12-27 21:48 |
做馄饨皮的面团要硬些，太软的话擀皮容易起褶子。做给宝宝吃的话，面皮尽量擀薄，馄饨皮方块切小些就好。馄饨皮做好，馅料调好，馄饨皮、糯米、腊肠、胡萝卜、葱花、酱油。馄饨皮、橄榄油、干奶酪、胡椒粉、盐、香芹碎。1. 馄饨皮表面刷层油，撒上奶酪碎、胡椒粉、盐和香芹碎；馄饨皮、香蕉。1. 香蕉剥皮切小片，置于馄饨皮中；馄饨皮、油、番... 阅70 转1 评0 公众公开 17-12-24 15:35 |
几款小吃做法肉龙 材料：猪肉馅、自发粉 调味料：盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油 做法：1、大米洗净熬成粥 2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用 3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸） 4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入... 阅1 转自语茶宝典 公众公开 17-11-29 15:24 |
2.炒锅倒入少许油，烧热后放入洋葱爆香，再放入青红椒继续翻炒，接着放入西红柿，炒匀后倒入炖好的牛腩，加两到三勺牛肉汤，煮开后放入盐、料酒、生抽调味，略煮一下用水淀粉勾薄芡即可，吃的时候把蔬菜牛肉连同汤汁一起浇到米饭上就可以了，剩下的牛肉和汤可以再放回灶台，开火加热，煮开后放入西红柿块和圆白菜块，以及其他你喜欢的蔬菜做成... 阅1 转自青青l子衿 公众公开 17-11-29 15:24 |
