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材料：土豆、牛肉、红萝卜。2、炒锅上火，放入菜油烧热，下葱结、姜块（拍松）、八角炸香，下入牛肉块煸透，倒入清水烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅，加黄酒，移至小火上煮至牛肉八成烂时，放入酸白菜丝、精盐、味精、胡椒粉，继续煮至牛肉酥烂即成。2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒... 阅9 转0 评0 公众公开 19-12-20 17:39 |
牛肉汤17种做法，汤色清亮鲜香入口，汤鲜味更美。7、牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜，滴点香油，喜欢辣的浇上辣椒油和香醋，美美的吃吧！1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用。2、汤锅内加足量冷水,放入洗净的牛肉块,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1小时。4、放入牛肉块，水克继续... 阅23 转1 评0 公众公开 19-12-20 17:38 |
