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《100道八大菜系菜谱》合集，让您在家就能吃遍中国美食！中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。2022年到了，小编特意整理了一份《100道八大菜系菜谱》，绝对能给你的日常家居带来很大的帮助，让您在家... 阅14 转1 评0 公众公开 22-03-16 09:05 |
热性食物：韭菜、葱、大蒜、生姜、小茴香、花椒、羊肉等。适宜人群：温性和热性食物，有温阳散寒的作用，适宜寒性体质及寒性病证。适宜人群：凉性和寒性食物，有清热、泻火、解毒的作用，适宜热性体质及热性病证。功效：咸味补肾，虚咸味药多入肾经，有较强的补肾作用，用治肾虚证。功效：葱白、生姜性温，有温通的作用，配用红糖调味，能温能... 阅9 转0 评0 公众公开 21-08-31 23:21 |
虽然吃大蒜不能治疗癌症，但是发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，其防癌、抗癌的作用远超没有发芽的大蒜。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫... 阅7 转0 评0 公众公开 20-03-04 07:45 |
自制盐卤豆腐。在这里介绍的制作盐卤豆腐的方法是本人在城市家里自己因陋就简，物尽其用（城市里不像农村地盘宽，该有的器具一应具有，所以只好因陋就简、物尽其用喽）而炮制出一种制作盐卤豆腐的土法，该土法简便易行，特别适合在居在城市里的MM动手试试哦。北豆腐：俗称老豆腐，也叫盐卤豆腐（或卤水豆腐），是用盐卤水点出来的豆腐，它的含... 阅1 转自pipipig428 公众公开 20-01-25 17:15 |
我一直做错，难怪米酒不香。以上就是酿制米酒的方法，在酿制的过程中，糯米应该是蒸数，如果是煮熟的话，糯米中的水分就会非常多，这样在发酵的时候，含水量较多，酿造出来的米酒也就没那么香了，所以大家在酿制米酒的时候，应该是将糯米蒸熟，这样酿制出来的米酒又香又好喝。 阅417 转11 评0 公众公开 19-06-15 09:53 |
根据农村奶奶的说法，在腌制的时候要注意两点，第一点就是，豆角要放到阴凉通风处晾干，不要放到太阳底下，不然豆角会失去它的脆嫩感，第2点就是腌制豆角的水要经过煮沸，而且腌制豆角的食盐，八角，花椒等食材要放到水中一起煮，这样它的香味才会融入到水中，然后倒入豆角容器中，这样腌制的豆角才会更加的好吃。 阅47 转1 评0 公众公开 19-06-12 17:23 |
粽子的6种包法，步骤图解超详细，看完之后别再说自己不会包粽子。每年的端午节都是大家吃粽子的好时候，虽然平时也能吃到粽子，但是在节日里吃总觉得有一点不一样的feel。虽然商场、网上都可以买到各式各样的粽子，但还是家人亲手包出来的粽子最好吃了，食材放心，用料足，关键还无添加超新鲜。有些在外工作的人，想要自己做一回粽子，却不知道... 阅2427 转33 评0 公众公开 19-06-05 04:23 |
4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜... 阅53 转1 评0 公众公开 19-05-13 21:03 |
黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。皮皮虾两侧有倒刺，拿虾的时候，要头朝上，尾朝下，这样才不会被虾刺挂到。注意：色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。海... 阅97 转5 评0 公众公开 19-04-24 13:16 |
