| 共 217 篇文章 |
|
中国历史10大名菜 第一毫无疑问堪称世界一绝! ---新闻来源: 游侠网 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，主体是各地方风菜。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上，待吊锅子水滚开时，一手拿着飞龙，另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上，边浇边转，烫至六分熟... 阅51 转2 评0 公众公开 17-07-14 16:00 |
14种奇异的水果，名厨也不一定认得全！红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆。红毛丹的味道类似于荔枝。热带雨林中的一种水果，闻起来像巧克力和菠萝的混合味儿，吃起来像梨和香蕉的混合味儿，还可以用来做化妆品。原产中美洲热带雨林，长得像玉米，除了果实其它全部不能吃，有毒，味道像香蕉、菠萝和芒果的混合体。香瓜茄别名人参果、香艳... 阅53 转1 评0 公众公开 17-03-18 21:28 |
炖猪蹄时用上这一招，几分钟就迅速软烂，关键还入味！美容猪蹄汤。黄豆含有高品质的蛋白质，猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，集美容和美味于一体的超营养组合就是黄豆猪蹄汤了！猪蹄2只，老抽，生抽，料酒，香油各2勺，花椒5粒，冰糖50克，葱姜适量。在锅中把香油烧热，放入冰糖，稍微融化后倒入适量清水，然后加入猪蹄，料酒，葱姜，花椒，盐。如果... 阅32 转1 评0 公众公开 17-02-07 17:08 |
自制酱料?--?姜蒜蓉。很多食谱都会用到姜蒜蓉，我以前都是用店里买的成品，或者每次要用的时候才小量的做一点。后来看见网上有人自己做这个姜蒜蓉，刚巧家里买的姜蒜蓉也快用完了，就自己做了一次。材料：200 gm 姜块 （ginger）250 gm 蒜瓣 （garlic）用一个小钢勺把姜块比较老和脏的部分刮去，蒜瓣去皮。把所有材料放到搅拌机搅拌成糊状，可... 阅238 转1 评0 公众公开 15-12-07 18:59 |
电子锅内锅煮饭有毒？原来电子锅内锅6-12个月就掉漆了许多电子锅说明书上会注明不可洗米，因为不论厂牌和价位，大部份内锅的材质是铝制，然后在表面涂上铁氟龙或陶瓷，让饭粒不会沾黏。▲许多电子锅的说明书上有注明內锅不可洗米，因为坚硬的米粒很容易刮坏锅面上的涂层。一般电子锅内锅是以铝制造，然后在表面涂上塑化原料为主的「不沾黏化学... 阅139 转0 评0 公众公开 15-12-04 18:15 |
用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克。5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中（借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼），再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固；用... 阅138 转3 评0 公众公开 15-12-02 19:21 |
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉。1. 香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。南瓜饼。5. 锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。焦香糯米藕饼。3. 平底锅放少量油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放... 阅128 转0 评0 公众公开 15-11-23 17:31 |
放酱油 6. 放入超好的鸡蛋，翻炒，加入清水，盐，大火烧开，加入香菜即可 7. 换锅，加入清水，大火烧开水，下入擀好的面条，煮熟，捞到碗里，浇上做好的西红柿鸡蛋卤，即可 扁豆焖面做法 1. 先把蒜爆香，肉煸炒熟，放入八角，倒入酱油，料酒，糖，然后放入扁豆煸炒到半熟。27. 呛入适量“岐山香醋”根据之前肉臊子的醋量和... 阅25 转0 评0 公众公开 15-11-18 16:54 |
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。一个放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵发酵好的面面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁切成一个个小剂子锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改... 阅62 转1 评0 公众公开 15-03-25 20:01 |
8.泰国冬荫功汤。这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。玛雅人把巧克力当饮料喝，莱塞·霍尔斯道姆(LasseHallstrm)拍了一部关于巧克力电影，于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责，而且吃得更多了。1.泰国马沙文咖喱。马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰... 阅61 转3 评0 公众公开 15-03-16 17:31 |
