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可甜可盐，香脆可口的葱脆饼～葱脆饼简直是好吃到无法形容，似乎所有炸物都特别好吃啊，这款饼干加了葱花和黄油，酥香可口，又可以甜又可以咸，多变口味征服吃货呀！玉米油和黄油我做完，觉得黄油香脆一点，玉米油硬一点健康一点。黄油70克。盐2·5克。葱花30克。2、葱切碎。3、蛋白加入盐拌匀。4、加入黄油拌匀。6、加入葱花拌匀。 阅5 转0 评0 公众公开 19-03-30 20:32 |
椰蓉饼干，仿佛是最基础的手工饼干之一了。饼干为啥简单呢，尤其是基础饼干，那就是面粉、油、糖的混合物，不需要发酵，不需要摔打，不怕消泡，也不怕手法不对。椰蓉小酥饼。材料：低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖粉70克、鸡蛋40克。3、加入椰蓉搅拌均匀。6、垫儿上撒些白糖，面团揉成长条滚上白糖，切成1厘米厚的小片。 阅23 转0 评0 公众公开 18-06-12 06:18 |
生土豆500克、马苏里拉130克 、黄油30克、培根3片、青椒、 甜椒、洋葱、发泡的干香菇、盐少许。香菇挤干水分切成片，青椒、甜红椒、洋葱也切成片，培根也切成大片。土豆煮至筷子轻插进去，剥去土豆皮，用菜刀背压成土豆泥，然后加入黄油和少许盐，将黄油揉进去。中间刷上番茄酱，边沿刷上全蛋液，将一半马苏里拉铺在饼底，然后将青椒，甜椒，香... 阅34 转0 评0 公众公开 18-05-17 12:37 |
阅1 转自davidyi主... 公众公开 18-03-05 18:46 |
这种小点心不要再买了，自己做既简单又健康。食材：低筋面粉130g、糖50g、核桃仁50g、玉米油70g、鸡蛋液30g、鸡蛋黄1个、盐1g、小苏打1g、无铝泡打粉1g、熟白芝麻5g.制作步骤：1、备好所需食材。2、核桃仁放入微波炉里，高火叮1分20秒。3、冷却后切成小颗粒，也不能太碎。 阅18 转0 评0 公众公开 17-11-29 10:58 |
风味独特的焦糖饼干，有黄油版和纯素版两个配方哦！焦糖饼干（图中为黄油版）其实饼干配方里的黄油，大多数时候不仅仅是作为油脂加入，打发后的黄油充当了膨松剂的角色，让面糊的体积更蓬松，让饼干的口感更酥松，这种情况下，黄油是不能用植物油代替的。黄油版：全麦面粉100克，黄油60克，细砂糖50克，水1大勺(15ml)，热水25克，小苏打1/4小勺... 阅1 转自davidyi主... 公众公开 17-10-31 19:22 |
卖得火热的咸蛋黄饼干，吃了就停不下来。前段时间某宝卖得火热的台湾咸蛋黄饼干，配方都给你们找到啦！简直吃了就停不下来啊~咸蛋黄饼干。①主料制作：把咸蛋黄用刀碾压成泥。②把咸蛋黄和25g的油一起放入盆里，充分搅拌至混合均匀。④辅料制作：把水、转化糖浆、油混合均匀，再把面粉、小苏打混合均匀加入液体中，最后和成团。①喜欢甜一点口... 阅38 转0 评0 公众公开 17-08-19 19:06 |
入口即化的玛格丽特小饼干，做法原来如此简单！说实话，我以前是不太特别喜欢吃饼干，但是吃过这款玛格丽特小饼干之后，它的酥脆，入口即化，真的是让人无法拒绝，吃过后不由自主的上瘾起来。1、煮两个鸡蛋，取其蛋黄，然后把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。2、黄油室温软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，然... 阅1 转自bg1bxzw 公众公开 17-06-07 22:34 |
橙皮方块饼干 有了橙皮味更香。好久没做饼干了。做上一点饼干。这次的饼干比较特别，有了橙皮的加入，味道更香了。糖渍橙皮35克，黄油48克，蛋黄一个，白糖30克，低筋面粉100克，泡打粉1克（可省略）3，倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉。4，再倒入切成小段的糖渍橙皮。1，面粉放入后，为了避免出筋，所以用按压的方式来将面团用擀面棍整形成长方... 阅1 转自野李子 公众公开 17-03-22 19:21 |
焦糖腰果酥 | 酥松香脆好滋味。7、腰果事先用烤箱烤熟，煮好焦糖酱，把焦糖酱倒入烤好的腰果里，拌匀，让每一颗腰果都裹上焦糖酱（或者奶油焦糖酱）。3、这道配方，使用焦糖酱或者奶油焦糖酱均可。3、焦糖酱日常的用处非常广泛，不但能用在烘焙里，煮咖啡、奶茶的时候，加入焦糖酱也非常美味，吃面包等可以涂抹焦糖酱，建议家里“储备”一瓶，... 阅1 转自野李子 公众公开 17-03-19 20:43 |
