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| 共 4 篇文章 |
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帮主阿涛教你做“旋风卷”烘焙教学旋风卷。为啥呢，因为戚风卷继承了戚风绵软的口感，但烤制过程又比圆模戚风成功率更高，加上千变万化的造型，我能玩一辈子好吗！今天这款旋风卷，就是戚风卷的一个变种，用两种不同颜色的蛋糕糊，在戚风卷内相互交织，形成旋风一般的纹路，不仅提供了更丰富的口感层次，还令人赏心悦目。9、再加入70g蛋糕糊到... 阅147 转0 评0 公众公开 18-04-13 19:30 |
UC头条：超级细腻的酸奶古早味蛋糕。古早味酸奶蛋糕。原料：鸡蛋6个、酸奶75克、盐1克、色拉油70克、细砂糖65克、低筋面粉90克。5、加入酸奶搅匀。10、蛋白的状态如图，蛋白呈弯勾的状态。11、分三次将蛋白霜和蛋黄糊用8字型翻拌的方式，混合均匀。1、 油一定要先加热再加入面粉，烫面可使蛋糕更细腻柔软。4、 酸奶的稠稀不同，可适当增减5克调... 阅34 转0 评0 公众公开 18-04-06 08:01 |
好吃到爆的【纽约芝士蛋糕】X又到了秋天，金色的秋天，写意的下午怎少得了甜点，谁能抗拒芝士蛋糕的美味，【纽约芝士蛋糕】看似平凡，确实芝士蛋糕中的经典！【纽约芝士蛋糕】的独特之处在于加入了酸奶油，酸奶油是无可替代的，酸奶油令到【纽约芝士蛋糕】具有独特的顺滑和香浓。制作【纽约芝士蛋糕】特环保，一个容器搅拌着搅拌着，再放进烤箱... 阅301 转0 评0 公众公开 18-02-20 20:04 |
