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介绍鱼胶的食疗作用与食疗方法。
玫瑰露酒:治疗乳腺疾病的良药。玫瑰花作为浪漫、爱情的象征而被世人所钟爱,事实上玫瑰还有极高的药用价值,自古以来就是治疗妇科疾病的良药,如《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”《本草纲目拾遗》说:“玫瑰露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》也说:“专治肝气、胃气,立效。”妇人以肝...
主要是黄曲霉毒素和丹毒。论到毒性较强的鱼,还是河豚,其毒性主要集中于卵巢、卵子、血液、肾脏、肝脏、鱼皮等,在吃河豚成风的日本,烹调河豚的厨师需要有专门的资格证书,方能烹饪河豚,即使如此,吃河豚也是冒着生命的危险的。木薯中毒(葛薯、臭薯、树番薯)是氰化物中毒,木薯在食用前去皮,水洗薯肉,可以溶解氰苷除去部分毒素,禁止生...
酸辣猪皮冻, 照次方法做犹如玉酯琼浆, 不要小看猪皮大家快快收藏。食材和配料:猪皮500g,大葱2根,生姜15g,盐10g,胡椒粉5g,白芝麻20g,姜末10g,辣椒粉10g,葱花,豆豉10g,花椒粒5-8粒,料酒。2、大葱,姜片各取点,与猪皮颗粒倒入高压锅中,清水淹没过食材,再放入盐、胡椒粉,盖上锅盖大火烧开后,转小火焖8-10分钟关火,等阀门自然泄气...
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