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| 共 41 篇文章 |
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“咖啡知识生动图表”第二弹来啦！接下来就由浅入深的来和大家聊聊那些细碎又易混淆的咖啡知识吧，第一个要聊的还是从认识咖啡豆开始，在第一期的分享中也有讲到了，下面这个实物图示会把咖啡从咖啡果实-生豆-熟豆这一整个过程的形态变化放在一起去直观感受，对于初识咖啡的小伙伴来说，这个内容还是蛮好的。例如：巴蒂安（Batian）是一种高大... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-16 11:29 |
近年来，深圳创新“能源生态园”建设模式，以超欧盟标准建设多座能源生态园，在国内超大型城市中率先实现生活垃圾分流分类后全量焚烧，不仅彻底解决了“垃圾围城”危机，还打破了人们对垃圾焚烧发电厂的固有印象，变“邻避设施”为市民游客争相参观的“网红打卡地”。深圳生活垃圾焚烧处理设施的焚烧炉、烟气净化系统、垃圾吊等关键部分，均采... 阅8 转0 评0 公众公开 23-11-01 08:12 |
咖啡与皮质醇有何关联？皮质醇是肾上腺皮质产生的一种激素，叫压力性激素，长期生活在紧张、焦虑状态下的人，比心情愉悦的人拥有更高的皮质醇，反过来皮质醇又会操控情绪，让人更加暴躁、不开心。咖啡不一定会升高皮质醇。那么，喝咖啡究竟会不会影响皮质醇的分泌呢？而肾上腺会分泌皮质醇，长期喝咖啡可能会让皮质醇多一点，但目前没有证据表... 阅5 转0 评0 公众公开 23-07-27 20:03 |
樱桃的挑选和食用有诀窍。樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和樱桃果脯、樱桃露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气。眼下正是樱桃上市的季节，而“咽下樱桃核会中毒”“樱桃里的小白虫吃了会得病”“个大的樱桃使用了激素”等传言也困扰着消费者。目前，我国露地樱桃园基本是不需要使用膨... 阅3 转0 评0 公众公开 23-05-26 20:24 |
上色优秀，而且酱油自带一种菌菇鲜+荤香，跟肉类的鲜味氨基酸很契合5.江苏益林酱油（9.8-15.8元）缸酿手工酱油，入口有种酸酸甜甜的鲜感。6.食圣 黄小鲜（29.3元，小瓶装 19.9元/340ml）有鲜度、酱香、复杂性的支撑，入口不死咸，咽下去的时候，有回甘7.古龙酱油酱香比一般手工酱油更为浓郁，甚至发展出烟熏、丁香等香料气息。3.先市酱油（珍品... 阅7 转0 评0 公众公开 22-11-26 22:01 |
金龙鱼的这款油，不打广告不开发布会，却卖到一瓶难求！据悉，稻香的定价高于筑野，国产品牌定价超过同类日本品牌是近些年比较少见的，而超市里金龙鱼也有家庭包装的5升稻米油零售价在99元-169元之间，按照金龙鱼所说，推广稻米油更符合中国消费者的购买能力，金龙鱼通过降低广告成本，以确保中高端定价，而非走日本米油的精品路线，采取国内中... 阅21 转0 评0 公众公开 21-02-08 20:47 |
搞懂威士忌、白酒、白兰地等8大烈酒的区别，读这一篇就够了。【分类】以苏格兰举例来说，苏格兰法律规定威士忌分为3大类——单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调和威士忌。【分类】按口味分类：辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒）、果味金酒（芳香金酒）ejo：译为“熟成过的”，基本上只要熟成超过1年的都是这个等级，一般认为4-5年为... 阅852 转1 评0 公众公开 20-12-26 13:38 |
你吃的芥末其实不是芥末。▲芥菜花山葵和辣根之所以被统称为芥末，也是因为它们的呛鼻味道与芥末很相似的缘故。早在公元1世纪左右，辣根就出现了罗马人的菜谱中，大约在13世纪辣根传入德国，到了16世纪，德国人发现用奶油、鸡蛋、糖和醋等调料可以减弱辣根的刺激感，并烘托出它的独特风味，从此，辣根开始渐渐成为欧洲最重要的调味香料，犹太的... 阅120 转0 评0 公众公开 20-12-13 06:32 |
拿铁和铁的关系就是——没有关系，Latte是意大利语的“奶”的意思，但是翻译成奶咖好像显得不够faaaaashion，所以就有了拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等这些看上去图文无关的译名。虽然拿铁是自由的艺术，用的奶可以各种放飞，比如现在大火的植物奶（燕麦奶、腰果奶、椰奶等）也可以在广义上被称为拿铁，然而一杯好拿铁的精髓其实体现在拿铁拉... 阅18 转0 评0 公众公开 20-11-21 08:43 |
用手指轻轻触碰羊肉表面，新鲜羊肉摸上去会有点沾手、发黏；做法：羊肉下锅煎出油后加葱姜、花椒、干辣椒、大料等香料及酱油炒香，然后把炒好的羊肉倒入砂锅中，加清水没过食材，炖煮到羊肉基本软烂时放入萝卜块，再小火慢煲半小时左右即可。黑豆羊肉汤。做法：取150克左右羊肉，洗净切块，放入锅中，再加入15克黄芪、15克大枣、30克干姜、花椒... 阅37 转1 评0 公众公开 20-11-20 19:11 |
