| 共 7 篇文章 |
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少数民族吃茶记（1）在少数民族朋友们的手中。——蒙古族·咸奶茶。原料：青砖茶或黑砖茶 牛奶或羊奶 盐。原料：普洱茶或金尖茶。“他们北疆的，不如我们南疆精致！”——天山南边的少数民族·香茶。原料：茯砖茶 胡椒 肉桂 丁香。“我们北疆就这样喝茶。——天山北边的少数民族·奶茶。原料：茯砖茶 牛奶 盐。但是这款奶茶确实比... 阅48 转0 评0 公众公开 19-08-16 08:08 |
传统美味！原料：茶树嫩叶 生姜 生米。“竹筒可以做饭，也可以装茶”——傣族、拉祜族·竹筒香茶。原料：单纯的茶树嫩鲜叶。竹筒，是当地特有的甜竹。烤制后的竹筒香茶可以随身携带。原料：紧茶、茶饼或青毛茶 盐巴块。原料：茶叶 白酒 辣椒。纳西族人认为。原料：饼茶 酥油 生鸡蛋。原料：砖茶 炒面 酥油 牛奶 盐 各种香料。——布朗族... 阅51 转0 评0 公众公开 19-08-16 07:50 |
探秘：丰富的贵州民族茶俗。在古代汉语中表明茶字含义的多个汉字，与贵州山地今少数民族方言有关联。基于贵州茶悠久的种植历史和文化发展，古代贵州地区诞生了不少“贡茶”，如宋代贡品“黔州都濡月兔两饼”，明清贡品“贵定云雾茶”，历史上享有盛名的“镇远天印茶”，解放初期享受盛名的“都匀毛尖”和“独山毛尖”，清代贡品“施秉毛尖细茶... 阅890 转6 评0 公众公开 19-01-25 17:06 |
烤茶喝是一种什么体验？烤茶是白族的传统茶俗。这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”。烤茶一般冲水三至四道左右。烤茶的第一道茶汤原汁味道很浓，一般茶盅里只倒半盅、再用沸水冲淡饮用。有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒，别具一番风味。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性... 阅55 转0 评0 公众公开 19-01-06 23:35 |
