| 共 42 篇文章 |
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凉拌香椿豆腐。现采香椿嫩芽 1包。有机嫩豆腐 4盒。橄榄油 适量。昆布粉 适量。一. 香椿嫩芽洗净,用净水过滤,沥干水份切成细末,加盐及糖拌匀,取一玻璃瓶将拌好的香椿末倒入,再倒些橄榄油使油盖过香椿末搅拌成酱.二. 有机嫩豆腐切小块,铺于盘中洒些昆布粉,淋上香椿酱及香油.(如果没有新鲜香椿嫩芽,有机店买的香椿酱亦可) 阅44 转0 评0 公众公开 19-04-03 23:12 |
芝麻酱凉面。材料 :凉面 5斤。芝麻酱 1瓶。花生酱 1大匙。小黄瓜 5条。红萝卜 半条。调味料 :日本酱油 适量。糖 少许.作法 :一.小黄瓜, 红萝卜洗净刨丝,分成2盘.二.芝麻酱,花生酱加调味料及冷开水调匀.三.取一平盘,将凉面打松放入盘中,凉面上可放些小黄瓜及红萝卜丝做为盘饰. 阅20 转0 评0 公众公开 19-04-02 22:31 |
马铃薯色拉。马铃薯 8个。无蛋色拉 适量。安佳奶油 1/8磅。彩色巧克力米 少许.盐 2小匙。糖 适量。黑胡椒粉 适量。一.马铃薯洗净去皮切片,放1小匙盐电饭锅蒸至松软(外锅约2杯水),起锅后放入奶油,盐,糖搅拌,待凉再放入色拉及黑胡椒粉拌匀.二.盛入碗中洒些彩色巧克力米,好吃又有装饰效果. 阅26 转0 评0 公众公开 19-03-22 22:31 |
凉拌冷豆腐。材料 :冷豆腐 6盒。海苔香松 适量。香菜末 1小把。调味料 :日本酱油 适量。作法 :冷豆腐盛盘中切小块,淋日本酱油,洒上海苔香松及香菜末. 阅98 转1 评0 公众公开 19-03-18 21:21 |
蜜汁素火腿。素火腿切片 10片。红枣 30粒。冰糖/麦芽糖 各1大匙。一. 红枣洗净,加冰糖,麦芽糖及2碗水熬煮20分钟,再加入素火腿片继续熬煮约10分钟将素火腿片捞起对切,待汤汁煮成略为黏稠,取出红枣.三 .平底锅放油煎薄饼, 要煎到酥脆起锅,每片切成4x6公分大小,菠萝片对切,沥。四. 每片吐司夹一片素火腿, 菠萝片,脆饼. 阅32 转2 评0 公众公开 19-03-11 20:08 |
锅巴素虾仁。素虾仁 半包。蕃茄 2个。一. 蕃茄用水川烫去皮,切小丁, 洋菇洗净切片, 红萝卜洗净去皮切小丁, 素虾仁洗净切小丁.二. 炒锅加油, 爆香姜末及蕃茄丁,放入红萝卜丁略炒再放洋菇片, 玉米粒,素虾仁及调味料加水2碗熬煮约20分钟,变成浓汤起锅,洒些香油盛碗.三 锅巴入油锅炸至酥脆盛盘,围在浓汤一圈. 阅66 转10 评0 公众公开 19-03-11 20:07 |
萝蔓叶水果色拉。材料 :萝蔓叶 2包。哈蜜瓜切丁 1碗。西瓜丁(去子) 半碗。苹果丁 半碗。酪梨丁 1大匙。彩色巧克力米 少许.无蛋色拉 适量。一. 萝蔓叶洗净切成8公分长,沥干水份,色拉和所有水果丁拌匀.二. 取一片萝蔓叶,放入水果色拉,上面洒些彩色巧克力米,再挤些色拉,一次做十. 阅113 转0 评0 公众公开 19-03-06 22:31 |
菠萝素虾球。带皮菠萝 1个。素虾球 1包。调味料 :一. 菠萝洗净,直切一刀开个口,将菠萝肉挖出做为容器, 奇异果及苹果洗净去皮切丁.二. 素虾球过油,将多余的油倒出,放入调味料1及菠萝肉,加少许水拌炒,焖数分钟,待入味盛出.三 .烧好的素虾球与水果丁及调味料2拌匀,塞入菠萝容器内,表面挤些色拉,这是。 阅22 转0 评0 公众公开 19-03-06 22:31 |
凉拌五香蒟蒻。材料 :五香蒟蒻 1包。芹菜末 1大匙。调味料 :日本酱油 少许.糖 2小匙。白胡椒粉 少许.香油 2小匙。作法 :五香蒟蒻加入所有调味料拌匀盛盘,洒芹菜末,香油。 阅32 转0 评0 公众公开 19-03-04 22:37 |
色拉素虾。素虾 1包。无蛋色拉 适量。有机美生菜 1棵。姜片 适量。盐 1小匙。海苔香松 适量。一. 素虾对切,锅中放1大碗水,1小匙盐及姜片,待水煮滚放入素虾川烫,捞起待凉放入色拉及黑胡椒粉拌匀.二. 有机美生菜洗净沥干水份切丝装盘,挤一层色拉在美生菜上,放上素虾挤些色拉再洒些海苔香松. 阅16 转0 评0 公众公开 19-02-20 23:00 |
