芝麻酱凉面

材料 :

凉面         5斤

芝麻酱       1瓶

花生酱       1大匙

小黄瓜       5条

红萝卜       半条

调味料 :

日本酱油     适量

糖           少许

作法 :

一.小黄瓜, 红萝卜洗净刨丝,分成2盘.

二.芝麻酱,花生酱加调味料及冷开水调匀.

三.取一平盘,将凉面打松放入盘中,凉面上可放些小黄瓜及红萝卜丝做为盘饰.