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多加3样,发酵快,馒头大又软,香甜可口。馒头想要又大又软,发面是关键的一步,我向老妈请教了方法,她告诉我,除了酵母粉,还要多加3样,馒头就能非常松软,像个白胖子,香甜可口,下面把方法分享给大家。技巧3:想要馒头香甜可口,面团要发得恰到好处,2倍大小就可以了,发过了面团会发酸,馒头就不好吃了。技巧4:馒头胚做好后不要直接蒸,...
6880网上买的黑鸭做法配方,无偿教你制作,配方精准麻辣十足。5.食材准备好后,我们来处理香料,首先准备的新鲜香料我们洗干净,生姜切成片状,洋葱切成片,大葱切成段备用,然后处理辛香料,干辣椒剪成段,花椒挑选杂质,然后放在一边备用备用,其他辛香料我们把大块的掰小,然后统一装进香料袋中,先用温水浸泡10分钟,去除辛香料的苦涩味和...
四川正宗红油凉拌菜系列绝密商用配方合集,千万记得收藏。
冬瓜、青,红辣椒、蒜、香菜、盐、白糖、黑胡椒粉、鸡精、醋、香油、蚝油、清水、泡发黑木耳和银耳:300克、青椒:半个、黄椒:四分之一个、葱丝:适量、蒜:3瓣、香菜:适量、辣椒:适量、芝麻:适量、生抽:2勺、醋:2勺、糖:1勺、香油:1勺、盐:一茶匙、鸡精:一茶匙。22、糖醋腌萝卜条。3、切好的萝卜条撒一层盐加入一些萝卜再撒一层盐再...
它是天然“补钙菜”,吃1斤等于15个鸡蛋,8杯牛奶,孩子长得高。其实梅豆也是有非常高的营养价值的,它体内含有丰富的植物蛋白,维生素B跟维生素C,还有一些微量的元素,可以帮助我们调理消化系统,益气生津,在夏天的时候吃点梅豆是对人体都非常有利的,最重要的就是梅豆可以提供给人体所需要的,容易吸收的优质蛋白质和钙质,比牛奶还要 高出...
3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;食材:鲜鱿鱼、辣椒酱、油、蒜、黄豆酱。3.净锅里放菜油和红油烧热,先下姜末、蒜末、豆瓣酱、小米椒节炒香,掺入适量鲜汤并加盐、白糖、胡椒粉和味精调好味,随后把豆腐条和鲶鱼块下锅一同烧制。材料:白萝卜、盐、白糖、话梅、蒜片、干辣椒、黄冰糖、生抽、老抽、陈醋—适量。3.同样的方...
这些家常菜学会了那就是“王炸”,每一道都是好吃又下饭,家庭聚会露一手,地位蹭蹭的上去了,零花钱翻一倍!干锅肥肠是川渝传统名菜,很多人都喜欢。豆豉鲫鱼豉香浓郁,咸香酥脆,鱼肉软嫩细滑,佐酒下饭都是绝配。豆豉鲫鱼的制作相当简单,不过一定要用永川豆豉才够香!番茄炖牛腩真的太简单了,简单到只需要番茄和牛腩就可以做。
1:将空心菜摘掉叶子,将空心菜根茎留下了,将空心菜梗在清水浸泡,然后把空心菜在盐水浸泡,然后将空心菜快速焯水20秒,既不会影响空心菜口感,避免影响钙质吸收。猪肉很多人只会炒肉丝,换一换新吃法,猪肉末需要腌制去腥,猪肉末需要提前炒,然后炒空心菜,等待空心菜和猪肉末入味,然后加上一些鸡精和食盐,蚝油一小勺,将其入味即可。空心...
为什么饺子馆的饺子总是比家里的更香?饭店里的肉馅最重要的一个步骤就是加水,都知道加水,却不知道打的究竟是什么水?饺子加水,加的就是花椒水。加水的量是五份肉馅,两份水,而且不要一次都加完,要分三次加才行,每次倒入花椒水都要用筷子按照一个方向搅拌。包好的饺子下锅煮时,一定要在开水里加一小勺盐,这样煮熟的饺子不破皮。
啤酒不仅是我们常喝的饮品,也是上好的调味料,啤酒以发芽大麦为主要原料酿造,被称为液体面包,将啤酒完全渗透到鸡肉中后,不仅去腥,会让它的味道变得更加的鲜美,更好地激发出鸡肉的香味,而且带有啤酒的清香味,做法简单又美味,儿子最近就馋它,现在一起看看啤酒焖鸡具体的烹饪方法吧。3、这道菜的灵魂终于登场啦,倒入最主要的配料啤酒一...
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