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如何通过茶汤，看普洱茶的好坏？普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶汤色有：普洱熟茶汤色有：好的茶汤也是有共性的，具体什么颜色我们不论，好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄，令人恶心难看。茶汤内的漂浮物多数还... 阅24 转0 评0 公众公开 18-09-13 17:58 |
喝茶需谨慎，今天，你喝对茶了吗？经常喝茶的人都知道，茶叶有很多种类，主要为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶。根据茶叶颜色、形状、香气的不同，茶叶有多种分类方法，其中最常见的是根据不同的发酵程度将茶分为6种类型：其中，绿茶属于不发酵茶，红茶是完全发酵茶，其它茶的发酵程度介于绿茶与红茶之间。其实普通健康人都适合喝茶，由... 阅73 转1 评0 公众公开 18-09-13 10:45 |
那些你爱喝的茶叶和什么茶具搭配才能更好喝？茶类品种颇多，我们国家最为盛产，但是至今茶叶的品类也没有统一的分类，按照不同的标准有许多分类方法，人们只好选择最为相近的分类方法，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶六大品类。其实从茶性来看，瓷质茶具和盖碗可以应用在众多茶类中，但是紫砂壶泡茶其实更能展现茶的茗香，而透明的玻... 阅56 转4 评0 公众公开 18-09-13 10:30 |
从备茶、煮水、到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。冲泡熟茶的水温要求更高，在注入沸水前后还需要“淋壶”，保持壶温不降，这样冲泡出的茶汤滋味强、汤感厚；水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗... 阅14 转0 评0 公众公开 18-09-13 10:11 |
六大类茶的发酵程度与茶性。茶类别。九种体质与六大茶类匹配表。青茶、红茶、黑茶。绿茶、白茶、黄茶。红茶、青茶、黑茶。绿茶、青茶、红茶。绿茶、白茶、青茶、黑茶。功效与绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。禁忌：黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适... 阅11 转0 评0 公众公开 18-09-13 10:06 |
但尤其是工作忙、压力大的朋友更应该给自己一点时间，耐心的泡一壶茶，细细品一壶茶。有些茶友喜欢新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清。紫砂喝茶可以养壶亦可养心，而剩茶不扔导致堆积茶垢，茶垢不清还认为是养壶可就大错特错了，众多研究表明，茶垢并不是一个好东西，长期用有茶垢的茶具喝茶容易对肝脏等功能器官产生损害，还会影响茶的味道，所以... 阅33 转0 评0 公众公开 18-09-08 18:02 |
对健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的第一道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，人体一般对于对咖啡碱有一定... 阅37 转0 评0 公众公开 18-09-08 17:55 |
另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化消炎效果好。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。五个时间少喝茶①空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“... 阅87 转0 评0 公众公开 18-09-08 17:50 |
茶乃养生之仙药，然而喝错茶瞬间变“毒药”！预防癌症研究证实茶叶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等，茶叶中的无机抗癌物质，主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。茶中茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成，茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。11、生茶... 阅75 转0 评0 公众公开 18-09-08 17:50 |
茶腻子们，这些茶礼“潜规则”你懂几个？因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人... 阅74 转0 评0 公众公开 18-09-08 17:50 |
