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四大名茶：观音、 本山、 黄金桂、毛蟹。毛茶外形和观音也很像，因此有不少商家以本山代替铁观音，欺骗消费者。最后我们可以看出，黄金桂的叶底弹性较差，柔嫩度不足，但此茶最大的特点就是香高，高得偶尔会使我"发晕" 市面上有很多黄金桂配点本山，大叶乌龙等安溪色种茶来顶替铁观音，朋友们不要上当，有的可以卖到3-400块以上，其... 阅7 转自tailie 公众公开 13-01-03 21:32 |
各种茶的功效，一年四季茶配方。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于"茶的效用"中指出："因茶性至寒，最宜用作饮料......如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效... 阅2 转自衔 公众公开 13-01-03 21:04 |
4．花茶品饮 花茶，融茶之味花之香于一体，茶的滋味为茶汤的本味，花香为茶泌之精神，茶中学教师与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、香气芬芳的特有韵味，故而人称花茶是诗一般的茶叶。茶、水比例为1：50。2．置茶 用茶则盛茶叶拨至茶荷中，将茶荷中的茶拨至盖瓯中。普洱茶的冲泡程序如下： 泡茶用具：茶船、盖碗（茶瓯）、品茗杯、紫... 阅1 转自图书 馆员 公众公开 11-11-06 20:32 |
史密斯发现那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去工作或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。咖啡因与咖啡 咖啡是公认... 阅5 转自豆豆的孤单 公众公开 11-03-18 19:26 |
以茶字当头排列茶文化的社会功能有"以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富。茶助文思，又最先体会茶之神韵。陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道... 阅29 转自☆☆幸运... 公众公开 11-03-10 20:42 |
咖啡综合知识。◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎浓醇：== 咖啡浓厚芳醇的味道.◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,经过烘焙手续部分焦化后,其余的部分就是甜味了. 香(咖啡香)：== 咖啡生豆里的脂肪.蛋白质.糖类是香气的重要来源.拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以说是一... 阅1399 转169 评1 公众公开 11-01-27 21:42 |
