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婆婆将3斤鸡蛋6斤盐放锅里,不用油不用水,出锅后孩子也来抢!先准备好食材,鸡蛋、粗盐、花椒、八角、桂皮,记住做这样的盐焗鸡蛋,盐一定要用粗盐,因为粗盐的透气性好。还有鸡蛋在做之前,检查一下鸡蛋有没有裂缝,要完好的鸡蛋才可以,用清水将鸡蛋表面清洗干净,做好后吃起来更干净卫生,洗净后用厨房纸巾或者干毛巾将鸡蛋表面擦拭干净。
自从知道这个做法后,我家蛋糕再也没有买过,不用烤箱也能做。蛋糕是生日必备的,看着美丽又好吃的蛋糕,心想这个制作起来一定很复杂,在网上查找了一些方子,其实不用烤箱也能做蛋糕,这种蛋糕叫做慕斯蛋糕,它是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯糊:芒果丁200克(夹层使用),芒...
自从种了棵薄荷,我们伙食就好多了。最近正值薄荷的好时节,我们工作室的薄荷盆栽也长势喜人。顺势整理一些关于薄荷的小清新菜谱。1、将薄荷叶撒白糖,用勺子在杯中碾压,让薄荷的味道充分渗透。- 薄荷柠檬拌鸡丝 -- 薄荷配黄油烤菠萝 -4、期间准备薄荷砂糖:新鲜薄荷叶洗净沥干,切成细末,加白砂糖混合均匀。5、取出菠萝片,装盘,撒上薄荷砂...
2、将浸泡好的食材连水一起倒入锅中,再加入550ml水大火煮开,转小火继续煮20分钟,放入25g冰糖继续小火煮10分钟,滤出酸梅汤。山楂汁。2、去核的山楂下锅,倒入1100ml水(两瓶水量)大火煮开,转小火再煮15分钟,滤出山楂汁。4、浸泡好的食材连水一起倒入锅中,再加山楂汁,大火煮开,转小火煮20分钟,加入25g冰糖,继续小火再煮10分钟。5、滤...
教你调五种凉拌菜酱汁,决定凉菜的灵魂!今年做了五道凉菜,橘子腌虾,泡椒花蛤,麻酱鸡丝,手撕茄子,凉拌海蜇。凉菜的灵魂是酱汁,这次做了五种不同的,生抽蒜泥小米椒配软糯的茄子最是合适;2、锅中放入蛤蜊,倒入与蛤蜊齐平的水,待锅中水沸腾后再煮1-2分钟至蛤蜊开口,捞出蛤蜊,蛤蜊汤留用。4、碗里码上鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和木耳丝,...
渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明,腊肠的油脂浸满每一粒米饭,香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲,最好吃的是底层的锅巴,又脆又香,好吃到让你多吃两碗。1、15个干香菇提前用温水泡2小时,泡开捞出后切小丁备用。3、锅中加少许油,小火煸炒腊肠丁,再放入香菇丁翻炒均匀,加少许糖和盐调味盛出备用。香菇腊肠焖饭完成!除了香菇腊肠饭...
1、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso。2、美式咖啡/清咖啡/Americano.Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡,几乎称得上是所有花式咖啡的基础,也是全世界咖啡馆的必备。好的拿铁咖啡味和奶味都很足,不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样,都是Espresso ...
第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后往锅里倒入1小勺食用油,然后将藕片和胡萝卜片放入锅中焯20秒。第三步:锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片放入锅中,水再次烧开后即可捞出。第四步:锅中倒入适量的水烧开后,把藕片放入锅中焯1分钟,然后捞出备用。锅中倒入适量的油,油热后将花椒放入锅中爆出香味。第七步:锅中加...
夏天,凉拌藕片那酸酸爽爽的脆甜不腻口感可以给人舌尖带来一丝凉意与舒心,稍来一道工序染色一下,让藕穿上漂亮的外衣,生活也仿佛浪漫了一下,再炎热的天气,有了美好,似乎也会少了几分烦躁吧!| 柠檬胭脂藕 |8.藕片放入苋菜中浸泡,加点白醋和盐,可以让藕有脆的口感。11.泡好的藕片捞出摆盘,将蜂蜜水浇在藕片上。1、如果没有白醋,可以不...
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