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按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉+生姜。材料：取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克，将羊肉煮至八成熟时，加入生姜、豆腐，煮熟后调味食用即可。做法：取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克，将羊肉煮至八成熟时... 阅21 转1 评0 公众公开 16-10-19 21:32 |
中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介 江苏苏州藏书羊肉 山东单县羊肉汤 四...中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介 江苏苏州藏书羊肉 山东单县羊肉汤 四川简阳羊肉汤 内蒙古海拉尔羊肉 羊肉搭配禁忌。中国四大羊肉 中国四大羊肉汤、特色炖羊肉做法图文详介。中国四大羊肉 中国四大羊肉汤 特色炖羊肉 做法图文... 阅1 转自故园情深 公众公开 14-06-28 10:19 |
红焖羊肉。 阅2 转自忽悠翁ksl... 公众公开 13-07-10 18:10 |
粉 蒸 羊 肉原料 羊腩100克 葱2根，香菜10克，荷叶3张 花椒粉少许，红糖1茶匙，绍兴酒1大匙，盐1茶匙，蒸肉粉3大匙 。制作方法：将羊肉在水中浸泡2小时，清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块；葱和香菜洗净后切末。羊肉与葱、菜、味料同拌，边拌边掺蒸肉粉，直至搅拌均匀。荷叶在水中浸泡半小时后，将一张荷叶切成两半，把拌好的。 阅1 转自清风拂明月 公众公开 13-06-26 13:33 |
3)火上架锅大火烧至锅滚热，放入油烧至冒烟然后放入羊肉片、辣椒段大火翻炒。做法：1)准备羊排2)胡萝卜、土豆、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中3)胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片4)将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出5)热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒6)调入酱油、盐、料酒翻炒均匀7)放入葱、姜和调料盒8)加适量清水9)烧... 阅17 转自傲骨玉莲 公众公开 12-11-20 13:31 |
羊肉既能御风寒，又可补身体，是最适合秋日里下酒的肉菜。这是一道很简单易做的快手菜，只需5分钟，就能吃到肉质鲜嫩、美味可口的葱爆羊肉。配料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。3、做这道菜锅必须旺火急炒，调味在羊肉腌制的时候已经做好，后面一气呵成，羊肉就不会老。 阅1762 转305 评0 公众公开 12-10-25 16:38 |
