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微友支招I吃货的独门秘籍：虾皮磨碎做味精。虾皮味精！虾皮味精其实就是把虾皮、香菇等天然食材磨成粉状，替代味精。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克蛋白质,这大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。准备食材：原料：虾皮50克，建议使用无盐的淡虾皮。炒... 阅223 转0 评0 公众公开 16-03-15 15:44 |
自制芝麻酱的做法。入手了一台破壁机，用它来做了芝麻酱。将炒熟的芝麻先打磨碎，然后加点芝麻香油，成品非常细腻，味道也非常好。如果想要更加粘稠的，就可以少放点芝麻香油。1. 准备好炒熟的白芝麻。（炒熟芝麻超市有售。如果是生芝麻，可以洗净晾干在炒锅内炒熟）5. 加入适量的芝麻香油。6. 芝麻酱的稀稠可以根据自己喜好来调节添加香油的量... 阅65 转0 评0 公众公开 16-03-04 06:18 |
