| 共 25 篇文章 |
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大蒜烧鳝鱼：舌间的美滋美味大蒜烧鳝鱼：舌间的美滋美味。蒜瓣、鳝鱼、生姜、红辣椒、香葱。3、坐锅热油，油稍多一点，下入蒜瓣小火煎，煎至蒜瓣表面微黄微焦，下入姜末、红辣椒，炒出香辣味，下入鳝鱼段，加适量盐、生抽、老抽，翻炒入味，加适量高汤或温水，煨至汤汁具要收干，加一点白糖提鲜，出锅前撒上葱花，即可起锅装盘。 阅48 转4 评0 公众公开 16-09-07 19:40 |
西饼店里的老婆饼有好多种口味，像豆沙馅儿，紫薯馅儿，糯米馅儿都算是比较常见的。我最最喜欢的是糯米馅儿的老婆饼，香甜软滑，口感糯糯的，还有点QQ的，特别好吃。按着自己喜欢的口味，做了糯米馅儿的，还加了一点椰蓉进去，又增添了几分椰香味儿。。。1.先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。6.将油酥材料混合，和成面团，... 阅28 转0 评0 公众公开 13-04-30 09:19 |
滋阴润燥、益精补血--锡纸烤排骨。原料：猪排骨500克\鸡蛋液30克、酱油2茶匙（10ml）、胡椒粉2茶匙（10克）、白糖1汤匙（15克）、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、籽然粉1茶匙（5克）。做法：此菜特色烤香浓郁。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 阅1 转自迷离的幽雅 公众公开 12-09-26 10:46 |
芝香蜜汁鸡翅。中秋节的时候，俺家小美女们都回来了，爱吃鸡翅，做了这款芝香蜜汁鸡翅，很好吃，哈哈，很有成就感哦，因为这是俺第一次用烤箱烤鸡翅，味道居然这么好！蜜汁和香油的比例看个人喜欢，喜欢偏甜一点的，就多放蜂蜜，不喜欢的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。烤的时间还有温度根据鸡翅的大小和各家烤箱的具体情况而定。 阅1 转自迷离的幽雅 公众公开 12-09-26 10:46 |
干煸四季豆 干煸四季豆83405 / 原文 / 2011-11-24 / 7867人看过喜欢美食杰就关注一下吧！四季豆两头去筋，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份。炸锅置火上，倒入香油大火烧至五成热时，放入四季豆，改成中火慢慢煸至表面变白，外皮开始出现皱褶时，捞出沥干油备用。1、洗净的四季豆一定用厨房纸或干布吸干表面水份，要不然会引起油爆。 阅21 转0 评0 公众公开 11-11-26 17:06 |
糖醋小排_杨猫_新浪博客。好吃不难做--糖醋小排。调料：老抽、生抽、醋、糖（这四种调料的比例为0.5:1.5:2:4），料酒、鸡精，湿淀粉各适量。5、取小碗，调入老抽、糖、醋、鸡精，拌匀；6、锅内留少许油，放入炸好的小排，倒入做法5的调料，中火快迅炒制至调料完全吸附在小排上。7、加入少许湿淀粉，迅速翻炒，随即淋入少许炸小排的油油，翻匀起... 阅2 转自嫣钰潇湘 公众公开 11-11-11 23:02 |
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。2、烧... 阅1 转自快乐依然 公众公开 11-10-18 23:47 |
调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。2、烧锅下油... 阅1 转自百川归海 公众公开 11-06-27 21:59 |
海带结炖排骨
原料：排骨700克—800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。 阅2 转自小旦那(SI... 公众公开 11-06-27 21:56 |
