| 共 19 篇文章 |
|
古井贡酒 产于安徽亳县古井贡酒厂。第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 汾酒、茅台酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：汾酒、茅台酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲... 阅3887 转6 评0 公众公开 11-11-19 08:46 |
酒生产的历史是悠久的，在长期的生产酿造过程中产生了一些代表酒不同工艺的名词，常常看到酒名中有“酒头”、“酒尖”、“原浆”、“春”、“坊”等字眼，而不知其含义。“酒尖”是酿酒时最先酿出来的酒液，陕西恒丰西凤酒为您介绍：此时酒的纯度最高，度数也高，一般能达到７０度以上，但酒液的量也较少。如仰韶酒头、６８度酒头、塞罕坝酒头... 阅5519 转25 评0 公众公开 11-10-30 15:24 |
有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。三、茶的功效 中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。关于茶叶加工 茶叶深加工的含义和研究领域 茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或... 阅15 转自阳温墩 公众公开 11-09-12 18:01 |
银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。其外形条索紧细、圆、光、直，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起... 阅6 转自未了伽蓝 公众公开 11-09-09 17:01 |
美女教你功夫茶。 阅6 转自图书 馆员 公众公开 11-09-09 16:41 |
风格：按照类型要求具有独特的风格，如：茅台酒是大曲酱香、汾酒是大曲清香、五粮液是大曲浓香、桂林三花酒是小曲米香、六曲香为麸曲清香、白沙液为大曲兼香等。（一）中国白酒的香型特点 1.酱香型 以贵州茅台酒为代表，又称茅香型。5.兼香型 综合上列香型特点的称为兼香。这种酒的闻香、口香和回味香各异，具一酒多香的特点。8.泸州... 阅1 转自FANGSIFA 公众公开 11-09-09 16:30 |
酒杯用法分类。二是喝白叛葡萄酒的小一些2、鸡尾酒杯：三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的，3、香宾酒杯：杯身很细的高脚杯是喝香宾的，而杯身像碟型的也是喝香宾的。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄... 阅6 转自牧羊人8 公众公开 11-09-09 16:30 |
饮茶十忌 一忌空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于"引狼入室"，我国自古就有"不饮空心茶"之说。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1－3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡... 阅1 转自清勤居士 公众公开 11-09-09 16:29 |
中国名酒排行榜中国名酒排行榜。 阅1 转自九天揽月 公众公开 11-09-09 16:28 |
教您如何辨认原装进口葡萄酒原装进口酒必须有正标和背标，而且背标上必须有中文标识，这样才能通过海关。二、看计量单位：原装进口的红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，"cl"为分升，如果标的是"ml"毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒；四、看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标... 阅4 转自万丈红尘 公众公开 11-09-09 16:28 |
