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薏米红枣粥用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。制法:1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。功效:暖脾胃,补中益气。
莲藕排骨汤。1、莲藕去皮洗净切片。2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
银耳雪梨羹银耳雪梨羹功效:滋阴润肺1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
银耳莲子羹食材准备莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g功效:排毒养颜清肠润肺制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
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