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厨师应该把一切规则兴高采烈地扔到窗外_新浪时尚_新浪网 导语:32 岁的丹麦厨师芮尼-雷哲匹(Rene Redzepi)是2010 年世界烹饪界最耀眼的新星。"新北欧"美食掌门雷哲皮。一周后,雷哲匹返回哥本哈根,蜂拥而至的食客中有西班牙的几位米其林三星级厨师(诺玛有两位米其林三星级厨师),有来自芝加哥高级餐厅的调酒师。2010 年,雷哲匹投... 阅187 转4 评0 公众公开 11-02-19 20:49 |
黄永帜:一碗白饭 一盘海鲜_新浪时尚_新浪网 导语:说起黄永帜,一般人也许未有所闻,但说起"杨枝甘露"、"德州牛柳",食家一定大赞经典。帜哥现在的身份,是香港龙皇酒家饮食集团主席,他同时经营海鲜公司,直接由马来西亚沙巴进口海鲜,供应给香港各地鱼市场;我在阿拉斯加偶遇阿拉斯加蟹,于是便想拿回香港试试,经过了... 阅627 转2 评0 公众公开 11-02-19 20:48 |
大厨们来发言 寻找美食的真谛_新浪时尚_新浪网导语:如今,沪上林林总总的大小餐厅开了不少,更培养了食客们更加挑剔的口味。美食烹饪的加减法则。上海很多餐厅的泰国菜会混合一些广东菜的口味,这样就不够纯粹了。谈及中国人对于西班牙菜的了解程度,Max说:"虽然人们对于西餐已经足够了解,但对于大多数人而言,他们了解最多的还是法国... 阅526 转10 评0 公众公开 11-02-19 20:48 |
让你的聚会升级为Party_新浪时尚_新浪网导语:毫无疑问,Party是从西方引入的概念。就拿今天来说,原本主人设定的主题是"Party礼仪体验实践战",当她发现收到的礼物中有一瓶上好的红酒,来宾中又正好有一位钢琴高手,马上灵光乍现,给大家上了第一课:"一个完美的Party需要一个完美的主题,我决定今天的主题就是——酒红色的琴... 阅92 转1 评0 公众公开 11-02-19 20:46 |
5种调节女人肾虚的食补大法_新浪时尚_新浪网导语:女人一旦肾虚,则很快出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等,所以女性总是青春短暂、红颜易老,祸根之一就是不为人所知的肾虚。以下给大家介绍几种调节女人肾虚的最佳食物,有肾虚的女性不防试试,效果不错的。调节女人肾虚的食材。芹... 阅21 转0 评0 公众公开 11-02-19 20:45 |
英国王子御用夜店 Mahiki _新浪时尚_新浪网 导语:在玻利尼西亚神话中,Mahiki是通向冥界之路,因此,把这个词语作为夜总会的名字,实在不太合适,但就是这家名字古怪的夜总会,成为威廉和哈里两位英国王子经常出没的寻欢地。几乎每个早晨,英国报纸上总是充斥着来自Mahiki夜总会的名流逸事,例如哈里王子和他的朋友消费了多少钱(上个月的一天... 阅119 转0 评0 公众公开 11-02-19 20:44 |