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| 共 26 篇文章 |
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生活中，喜欢喝咖啡，该如何选择咖啡豆呢？我们在选择咖啡豆的时候，首先看它的烘焙日期，咖啡烘焙之后的一周左右会达到风味的高峰，一个月后，它的风味会开始下降...时间越久，咖啡苦涩味道会越重，并且其他的风味会慢慢消失。其次是购买咖啡豆时应注意的规格，一般最好买200多克包装的咖啡豆，最多不要超过500克的，一公斤以上的包装咖啡豆基... 阅44 转0 评0 公众公开 18-10-14 15:43 |
港式丝袜奶茶的正确做法，3种简单材料，在家就可以做出暖胃热饮。做出一杯正宗好喝的港式丝袜奶茶的关键点在于茶汤的制作。70ml黑白淡奶，白砂糖20克，200ml红茶汤。之后，将茶叶滤袋取出，挤干茶汤后，把装有茶汤的拉茶壶放在拉茶炉上保温（拉茶炉1-2档可将茶汤保温在95度左右）。在350ml的杯子中装入70ml淡奶，砂糖20克，从约20-30厘米的高处... 阅111 转1 评0 公众公开 18-10-04 21:37 |
简单易懂的咖啡知识｜意式咖啡理论教程与图解菜单。不论咖啡爱好者还是咖啡从业者，espresso的赫赫大名一直萦绕于耳，这是我们日常最常打交道的咖啡萃取方式。作为意式咖啡的精华，即为18-20g咖啡粉用温度约90-92℃的水，以9个大气压的压力，在20-30s时间内萃取出约40~60ml的咖啡液，根据咖啡豆的种类，烘焙方式，以及咖啡口味的不同，具体使用... 阅177 转0 评0 公众公开 18-09-28 08:18 |
你还在瞎榨果汁吗？家里有孩子、老人的，为他们榨一杯营养美味的果汁，何尝不是一种贴心的关爱。但是往往我们心有余而力不足，明明采用的都是新鲜食材，榨出来的果汁却难以入口，白白浪费了一堆水果又浪费时间。这里我收藏了一些鲜榨果汁的搭配方法，供大家参考。非常简单粗暴的一款果汁，如果买一个大西瓜又吃不掉，不妨榨成汁，既方便储存还... 阅34 转0 评0 公众公开 18-09-27 22:18 |
咖啡一点通｜你喝咖啡会预冲泡吗？因为咖啡里有气体！这种现象越明显，说明咖啡中的二氧化碳含量越高，咖啡就越新鲜；跑出来的气体会带来一个问题：想要让水充分萃取咖啡中的精华物质，首先水必须进入咖啡内部，但如果一直有气体冒出，水是很难进入咖啡内部的。在其中的一次试验中，我们中有2名杯测者更加喜好没有经过预冲泡的咖啡，因为他们平... 阅84 转0 评0 公众公开 18-09-27 21:44 |
天热教你15种冰棍做法，简单美味干净又健康，给孩子吃更放心。芒果酸奶冰棍用料：?芒果、酸奶。香蕉牛奶冰棍用料：香蕉2根、牛奶1袋、?蔓越莓干适量（可选）。牛油果香蕉冰棍用料：?1袋牛奶、香蕉1根、牛油果1个。双莓酸奶冰棍用料：?草莓适量、酸奶适量、蓝莓酱适量。蓝莓酱冰棍用料：蓝莓酱适量、?酸奶适量、糖适量。小贴士：制作冰棍的用料... 阅22 转0 评0 公众公开 18-09-27 07:27 |
珍珠——自己做，奶茶——自己煮，珍珠奶茶，我们自己做！我相信大家对珍珠奶茶一点也不陌生，想喝的时候，也可以说是哪里都能找到它的身影啊，虽然说一杯5块到10块不等，可是，我们喜欢喝奶茶，真的想要节约成本，自己做才是做好的。最后只要把煮好的珍珠放到奶茶里，你的珍珠奶茶就好啦。当然啦，既然介绍了珍珠，自然也少不了奶茶啦，这样才... 阅25 转0 评0 公众公开 18-09-26 07:40 |
喜欢喝咖啡的有福了~各款咖啡调法都在这了。咖啡这东西，喜欢的人如痴如醉，不喜欢的人是一口不碰，咖啡和差一样，不同的咖啡口味代表不同人的性格特点，有人喜欢甜，有人喜欢苦，有人喜欢多奶，有人喜欢不加奶，总而言之，咖啡的讲究不比茶少，茶蕴含着中国的文化，而咖啡也代表着西方的文明。1份浓缩咖啡，1/2份热牛奶，1.5份奶泡。1份浓缩咖... 阅22 转0 评0 公众公开 18-09-25 14:16 |
1、在放入全自动雪克机，按顺序把红豆粉25g、、奶精20g，果糖15cc、开水280cc放入全自动雪克机中；1、在放入全自动雪克机，按顺序把玫瑰浆20g、玫瑰香蜜10g、奶精35g，开水295cc放入全自动雪克机中；1、在雪克杯中放入开水70克、加入185cc茶液、加入15cc果糖、20g奶精、10cc特别；1、在雪克杯中放入开水50cc、加入185cc茶液、加入10cc果糖、20 ... 阅21 转0 评0 公众公开 18-09-25 14:09 |
热:红茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。2，果味奶茶:（即水果味奶茶）热:350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。3，咖啡和巧克力奶茶:（两者比例调法一样）热:350克茶水，30克奶精，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。4，抹茶奶茶:热:红茶水350克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:红茶水250克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉... 阅28 转1 评0 公众公开 18-09-24 22:27 |
