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| 共 9 篇文章 |
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【家常菜】推荐四道下饭菜，美味又营养~3、待五花肉炒的有一点卷起来，将五花肉弄到锅的一边，不要放在锅中间，将锅倾斜，下1号调料，炒10秒左右，再将肉和调料一起炒。1. 西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。3. 将西兰花排放碟上... 阅18 转0 评0 公众公开 18-10-02 19:43 |
10个超简单的烹饪小知识，让你的饭菜更可口。我们整理了一系列容易被忽略的做饭小知识，囊括了油、盐、酱、醋各个方面。做凉拌菜、沙拉用大豆油、亚麻籽油、小麦胚芽油、特级初榨橄榄油。双低菜籽油（低芥酸、低硫苷）和橄榄油的成分很像，却比橄榄油便宜不少，更划算。5. 少吃盐。盐的主要成分是钠。吃盐伤身，本质上是盐中的钠在作怪。起锅时... 阅74 转3 评0 公众公开 18-10-02 18:36 |
排骨除了清蒸，还能这样煮，味道杠杠的！4.将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。芋头烧排骨。【材料】：排骨500克，芋头2个，葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老... 阅58 转0 评0 公众公开 18-09-28 12:25 |
茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。5)炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。2.擂茄子。茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1汤匙、酱油2汤匙、盐适量、花生油4汤匙、香葱1根。茄子2根、肉馅120g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适... 阅14 转0 评0 公众公开 18-09-22 20:59 |
3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用；2、锅中放入水，同时放入姜葱，水煮开后放入雪蛤，煮至微开备用；3、准备一个碗，放入 牛肉，再放入铡好的花椒葱和姜末，再放入豆瓣酱，腐乳汁，酱油，红糖、料酒和适量的水，搅拌均匀，腌制半小时；1、豆豉用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料... 阅28 转0 评0 公众公开 18-09-13 16:32 |
方便面的花式吃法，你绝对想不到！1958年，方便面上市，下面小编就来分享几种花式吃法，1、碗中放入面饼不加调料，加水至刚好没过泡面，放入微波炉中火叮1分钟；1、锅中放入面饼，不要调料，煮至6分熟，煮的过程中敲入一个鸡蛋；2、将方便面捞出来装盘，洒半包调料，搅拌均匀后铺上一层芝士，放入烤箱中层，上下火180度15分钟即可。1、准备两个... 阅62 转2 评0 公众公开 18-09-12 18:48 |
只需四步，就可拥有又香又辣的手撕包菜！去湘菜馆时，有没有迷恋上一道，明明是素菜但是与肉菜不相上下的菜肴——手撕包菜，下馆子太贵，那么来看看这道菜到底怎做吧。３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入一小勺陈醋（喜欢酸味多点的，可多放）、半勺老抽翻炒均匀。３、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上... 阅19 转0 评0 公众公开 18-09-07 19:53 |
每次做清蒸鱼都有腥味怎么办，这样做清蒸鱼人人都喜欢！根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁平身形的鱼，如鳊鱼等，可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背处模着深划一刀之后直接上盘蒸制也可以直接起蒸不用改刀（清蒸开屏鱼）；脊肉较厚的鱼如鲈鱼等，可在鱼腹内用刀沿脊背剖开脊肉，蒸时使鱼体趴下，降低厚度宜于成熟（清蒸鲈鱼... 阅238 转2 评0 公众公开 18-08-20 19:36 |
这才是茄子最好吃的做法，一上桌就被抢光光~茄子的做法多样，而且非常营养，那这样的茄子你吃过吗？长茄子1根 、猪肉馅30g、油、 盐 、葱 、姜、 蒜 、料酒 、蚝油、 生抽、 低筋面粉100g、 泡打粉2g 、玉米淀粉50.5.将填过肉馅的茄盒放入面糊里，整个都要裹满面糊。4.茄子一定要选择长茄子，长而直、粗细均匀的做出来效果最好。 阅25 转1 评0 公众公开 18-08-18 05:41 |
