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| 共 178 篇文章 |
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年夜饭的压轴大菜，怎能少了的这锅团团圆圆、热热呼呼的全家福呢。丰富的年夜饭，各种菜肴轮番上场，压轴的一定是个全家福砂锅，它是我家年夜饭必备菜肴，砂锅中的食材非常丰富！肉皮、白菜、爆鱼、虾、冬笋、鹌鹑蛋、咸肉片。。。。主料：白菜1颗、咸肉 6片、虾 12个、鹌鹑蛋 12个、肉皮（泡发） 60克、蛋饺 8个、黄豆芽 150克、爆鱼3块、冬笋... 阅1 转自km19721127 公众公开 20-12-04 15:01 |
19种暖暖砂锅必备技能，让砂锅与厨房角落Say Goodbye~7.把五香料放入砂锅中。8.另取一小砂锅，为了能够更好的保持温度，把小砂锅干烧，烧热后，大砂锅里的萝卜羊排连汤汁倒进去。5.将翻炒好的板栗鸡块倒入砂锅，放3勺酱油，一勺糖，料酒少许，半碗水，拌一下，盖上砂锅盖子，开始炖。5.煮开之后的肥肠，挑出蒜粒，连汤汁一起转砂锅里慢慢烧，中... 阅1 转自真友书屋 公众公开 20-12-04 14:00 |
用盘衬托上桌即成5. 泡菜豆腐砂锅的做法第1步五花肉洗净切1厘米见方的块，嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条第2步姜、葱切成细丝泡菜豆腐砂锅第3步砂锅中，放入清鸡汤，没有放清水也可，倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒第4步倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味第5步倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后刷火锅的菜都可以放里... 阅1 转自上古真人 公众公开 20-12-04 13:42 |
在刀缝里塞一些葱丝姜丝，鱼肚子里放上葱段姜片，鱼鳃处也塞一些，然后均匀地倒一些料酒，腌制10分钟，给鱼肉去腥。蒸鱼，一定要开水上锅，这样鱼肉就不会变色，能快速蒸熟锁住鲜味、香味和水分，这样鱼肉才不干不老，鲜嫩无比，上锅后开大火蒸10分钟就蒸熟了，根据鱼的大小酌情增减时间。烧一些热油，浇在葱姜丝上，激发出香味，能够更好地去... 阅37 转1 评0 公众公开 20-02-03 00:17 |
食材：青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙。食材：娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生抽 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干，锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋，炒30秒左右加... 阅319 转1 评0 公众公开 20-02-02 23:56 |
蒜蓉蒸虾。猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1-2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2-3瓣、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺。龙口粉丝、鲜味生抽、扇贝、粉丝、蒜蓉、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉、白酒、色拉油。冷锅下油，油温热下切好的小米椒，洋葱和蒜沫，有香味了加入料酒，蚝油，蒸鱼... 阅33 转5 评0 公众公开 20-01-08 21:02 |
猪前腿肉、鹌鹑蛋、糯米、水淀粉、葱白、姜、蒜茸、食盐、料酒、蚝油、白糖、番茄酱、醋。2、炒锅中放入适量色拉油，放入适量冰糖，中火炒糖色。猪肉馅、鸡蛋、淀粉、油菜苔、色拉油、食盐、姜、葱、胡椒粉、料酒、白糖、冰糖、老抽。小麦面粉、胡萝卜、香菜、馒头、鸡蛋、葱、姜、食盐、五香粉、色拉油、番茄酱、醋、白糖、淀粉。牛腩、西红柿... 阅24 转2 评0 公众公开 20-01-08 19:55 |
10把葱姜和调料盒都放进去。所需食材：带皮驴肉1500克、葱姜蒜适量、花椒大料小茴香香叶适量、盐5克、生抽30克、老抽20克、玉米油20克、白糖20克、黄酒60克、干辣椒2个。1准备好所有食材：带皮驴肉1500克、葱姜蒜适量、花椒大料小茴香香叶适量、盐5克、生抽30克、老抽20克、玉米油20克、白糖20克、黄酒60克、干辣椒2个。五花肉600克 栗子200克 ... 阅22 转0 评0 公众公开 20-01-08 19:53 |
葱、姜、蒜切成末备用。6、放入锅中大火蒸5分钟，出锅后撒上葱姜蒜末、香菜、青红椒丝.食材明细：虾6条、猪肉末150g、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙，香菜末少许、小碗（我用的蛋挞模，或根据现有工具选择）调料：姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香油1匙、生抽1匙、蚝油1匙。1、虾去除虾线，剥去头、虾壳（... 阅19 转2 评0 公众公开 20-01-08 19:49 |
5、锅里放油.放入冰糖.烧至冰糖全部融化.变色冒小泡泡时.放入鸡爪翻炒上色..2、热锅热油先将生姜片、蒜粒、青椒、洋葱放入锅内，大火爆香。7、排骨捞出，锅中剩少量油，五成热时放入干辣椒和腌制排骨用的葱姜蒜爆香，然后放入排骨快速翻炒，均匀的撒上椒盐粉即可出锅。然后将葱洗净整颗放入电压力锅中，再倒入煎香的鸭肉，加入野山枞菌油、香油... 阅25 转1 评0 公众公开 20-01-08 19:48 |
