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2/9 芹菜清洗干净,沥水,切成小颗粒状,待用。3/9 牛肉末加适量生抽,生粉,姜粉拌匀待用。4/9 锅内放入橄榄油,加热6成。5/9 下牛肉末翻炒均匀,变色立刻盛出,待用。6/9 锅内再放入一点点橄榄油加热,放入芹菜粒,稍炒。7/9 再放入酸笋,红剁椒,翻炒。8/9 加入牛肉末,盐,糖,鸡粉调味,稍炒拌匀,出锅。喜欢吃辣的,可多加点红剁椒,盐可... 阅73 转0 评0 公众公开 20-01-21 21:03 |
差不多就是木须肉吧,只不过我没有放木耳用料。1/10 将笋去皮洗干净,中间切开,切斜刀成片备用。2/10 将鸡脯肉切成肉片。3/10 切好的肉片,放料酒,老抽,味极鲜,淀粉腌制。5/10 将一枚鸡蛋打散后,热锅放少许油,倒入鸡蛋液,滑散后盛出备用。6/10 热锅少许油,倒入腌好的 肉片,滑开,待肉片变色即可,盛出备用。9/10 笋片炒软后,加入炒好... 阅51 转0 评0 公众公开 20-01-21 21:01 |