| 共 18 篇文章 |
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开包子店，生存靠技术，发展靠软实力。20年前李记卖包子，卖的就是包子；四、技术再比如技术，李记前些日子发了一个视频，用包子机做的速冻生坯小笼包的视频，视频中，速冻后的小笼包，在未经醒发和解冻，直接蒸制的情况下，体积变大，酵母依然繁殖、产气。你就会通过这些因素看到做包子的本质，然后透过这些本质，再把配方、工艺、设备、环境... 阅159 转6 评0 公众公开 20-06-08 11:57 |
包子机是不是所有的馅都可以做？机器包子如何做才能和手工包子的口感一样？能不能用酵母的方法做出老面的效果？为什么我们总是说舍得，却总想着兼得呢？不论是学习技术、还是开店做市场，越想兼得越兼而不得。真正的得只有在舍之后。 阅189 转10 评0 公众公开 20-03-20 15:43 |
如果加盟者要的话,再逐项追加。而究竟在这一笔资金交给加盟总部后，加盟者可以得到哪一些软硬件设施，还需要增添哪一些装修项目、设备器具，采购多少原材料或库存商品，加盟者一定要理清楚，因为这会牵涉到第二笔资金的多少！加盟者可以将预计每个月会支出的租金、人员费用、水电费、煤气费、促销费等五笔金额相加， 得出来的数字再乘以三或六... 阅127 转7 评0 公众公开 19-11-23 14:25 |
11年3月份和一个人合作，对方当时计划投资个100多万，注册了个股份公司，打算搞批发兼零售的业务，老王占12%的股份，老王本身没有实际出资，当时项目协商成功后，投资方把股份转到了老王的名下，在5月份的时候跟老王签了一份协议，协议内容主要为“某某无偿转让12%的股份给老王作为技术入股”。这个问题每个人的理解不太一样，在老王这个案例里... 阅201 转5 评0 公众公开 19-11-23 14:24 |
经常被问到诸如“你是如何度过瓶颈期的？”，“当你迷茫的时候，是怎么做的？”“你觉得包子行业的前景如何？”这类的问题，李记自认为就是个做包子的，实在没有能力去给各位的创业梦想指点江山，但有时候也会硬着头皮聊两句，这类问题被问的多了，李记发现了一个现象，挺有意思的现象......其中一个自称“迷茫在包子行业门口”的朋友让李记印... 阅145 转4 评0 公众公开 19-11-23 14:24 |
