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五零后的我用三个“手段”让青春再次飞扬本人一生喝茶、爱茶数十年，直到三年前在清悦和黑茶体验店品鉴到30年以上的老安化黑茶时才感叹自己很惭愧，原来我对中国茶的无知，发现自己原来还从未入茶道之门。当然也难怪别人不信，说实话之前我本人对黑茶也并没有什么好感，单就黑茶的“粗枝大叶”的外观和黑不溜瞅的品相来看，根本无法吊起那种品... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-20 15:31 |
今天我们来说说「三砖」里的花砖茶，并总结一下黑砖茶、花砖茶和茯砖茶的区别。花砖茶由白沙溪于1958年首创，以压制黑砖茶的机械设备，将花卷茶（千两茶）的原料压制为花砖茶。那么，三砖（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶）间的区别到底是什么呢？1958年白沙溪茶厂响应党的号召，努力提高机械化程度，减轻工人劳动强度，创造性地使用黑砖茶的压制工艺... 阅1 转自行者L2013 公众公开 24-01-03 16:28 |
十大安化黑茶品牌中哪个品牌好？十大安化黑茶品牌中哪个品牌好?喜欢以茶养生的朋友可以都来了解一下十大安化黑茶品牌都有哪些?这个冬天有口福了。十大安化黑茶品牌——中茶。上面介绍的这几个品牌都是十大安化黑茶品牌中比较受欢迎的,另外,安化黑茶的功效有很多,自安化黑茶再度走进茶人们的视野后,就成为了茶人们的新宠,其功效堪称一绝!安化黑... 阅1 转自乐清阿优... 公众公开 24-01-02 20:04 |
茯茶和黑茶有什么区别？大家好，今天我们要聊一种被誉为“茶中黄金”的神奇茶叶——茯茶。与黑茶相比，茯茶在制作工艺和口感上有着明显的区别。黑茶采用的是晒青、发酵等工艺，制作出的茶叶口感浓郁、醇厚，适合饮用藏茶或烹煮茶餐。茯茶的制作工艺、营养价值和独特的口感使其成为一种备受推崇的茶叶。其金花颗粒赋予了茯茶独特的口感和保健功... 阅2 转1 评0 公众公开 23-11-20 22:54 |
洗茶，什么茶不用洗，什么茶洗两遍？普洱散茶的茶味比较容易析出，因此洗茶1次即可。而且散茶如果存放时间长，带有仓味、陈气等，也可以通过洗茶洗去。紧压茶、黑茶、老茶。洗茶时，出汤讲求快速，忌长时间浸泡，做到快进快出，避免茶叶营养物质流失。学会了这些洗茶小窍门，就在平时泡茶过程中应用起来吧，再也不用所有茶都是沸水冲一遍就完了... 阅1 转0 评0 公众公开 23-11-16 19:07 |
茶文化说上三天三夜都聊不完，而冲泡茶叶是我们直观感受茶味的过程，冲泡茶叶时，并不是所有茶叶都适合直接沸水冲泡，因为茶叶还分6大类：红茶，绿茶，黑茶，黄茶，白茶乌龙茶，而这6大类茶叶的冲泡技巧和方法都略有不同，用对冲泡方法，才能让品类茶的茶香和茶汤充分突出，下面小鹿给大家一文总结，分享“6大类茶叶”冲泡技巧，不同茶叶，冲泡... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-21 11:27 |
茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。午后最后喝青茶或者是绿茶，一般情况下人... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-21 11:27 |
在茶叶当中含有非常多的生物碱，这些生物碱成分包括可可碱、咖啡碱以及茶叶碱。在茶叶当中含有的咖啡因比较多，尤其在浓茶当中，所含有的咖啡因含量会非常高。茶多酚是茶叶当中多酚类物质的一个总称，尤其是在绿茶当中所含有的茶多酚含量非常的高。其中，茶叶当中的黄烷酮类含量最多，占茶多酚总量的60%~80%。否则，茶叶当中所含有的各类生物碱... 阅3 转0 评0 公众公开 23-10-18 21:15 |
老白茶为什么越陈越香醇？近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？陈年白茶黄酮含量整体高于当年白茶。其中，陈20年白茶黄酮含量最高，达到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。可见，老白茶中的黄酮是越老含量越多，越多养生功效越好。茶的茶多酚含量随着年份增加呈逐年下降趋势，... 阅1 转0 评0 公众公开 23-10-12 14:52 |
