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你是哪种体质,决定你可能易生哪种病!“体质九分法”是中国工程院院士、国医大师王琦研究总结出的一套识别体质状态的方法,帮助人们了解自己的体质,积极预防疾病。易患疾病:易患痰饮、肿胀、泄泻等病;易患疾病:易患虚劳、失精、不寐等病;易患疾病:易患疮疖、黄疸、热淋等病,比如痤疮粉刺、口臭、湿疹、阴囊潮湿、慢性前列腺炎等。易患...
那你每个月计发工资的工作日是按实际工作的天数来计算的吗?月计薪天数这样算。又根据人力资源和社会保障部《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》规定,月计薪日为法定节假日的,用人单位应当依法支付工资,因此104个休息日之外的天数都算作年计薪日。月计薪天数关系到工资扣除。根据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题...
发酵面团时要加入适量的盐,用量占面粉0.1%~0.3%,能有效促进酵母菌的繁殖,提高发酵速度,并能使面筋增强,防止面团失去一定的活性,这样蒸出来的馒头才软和。把酵母粉、白糖用温水化开,静置10分钟,就是在激活酵母粉的活性,从而让面团发酵得更快。馒头这种面食,揉得越久口感越筋道、越松软,在揉面时要达到“三光”,就是面光、盆光、手光...
本文介绍的香料配比、制作卤水搭配用量并非一成不变,实际应用中香料的搭配好比音符谱曲,可以演奏出千万种不同的乐章。比如:【君料】使用四种香料,那么这四种香料之间的占比就约为1:1:1:1,同一品级的香料使用量可基本相同,根据香料特性和食材酌情增减。#02 辛辣类辛香料。用量比例:卤水一般50千克的水或汤添加干辣椒的用量不要超过60克-5...
60岁以后,肌肉流失带来的健康隐患很多,盲目减重不如科学增肌。肌肉的减少和肌力的下降会使老年人下肢力量减弱,平衡感降低,导致老年人站立困难,使跌倒的风险增加3倍,老年男性致残率增加4.6倍、女性增加3.5倍,并影响抗病能力和疾病的恢复。蛋白是肌肉最需要的营养物质,只有蛋白量充足,肌肉才能强健。运动可增加肌肉蛋白和糖原的贮备,加...
拾间颜究所 ‖ 入伏后,哪些人可以继续喝姜枣茶?我们之前说过,姜枣茶最好的饮用时间是立夏到入伏。大多数人就不太需要姜枣茶来助力了。可以继续饮用姜枣茶。有以上任意一种情况,入伏后可继续喝姜枣茶。姜枣茶可作为日常茶饮。喝姜枣茶上火了,可加入罗汉果、牛蒡。喝姜枣茶之外的人,伏天可以喝。陈皮梅子茶,银花甘草茶来。
2、倒碗30-35度温水,放酵母,搅匀静置,酵母水取三分之一分别倒入紫色泥和黄色泥中,加入少量面粉分别和成紫面团和黄面团,盖膜醒发。步骤二:把500克面粉倒入盆中,将融化好的红糖酵母水分多次少量的倒入面粉中,并用筷子不停的搅拌,面粉搅拌成絮状后,下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至原来的两倍大。步骤三:面板...
1步做对了,30分钟就熬出胶质,营养好吸收越来越美。1步做对了,30分钟就熬出胶质,营养好吸收越来越美银耳出胶慢?银耳很多人都难熬出胶质,其实是有小诀窍的,一步做对了,30分钟就可以浓稠出胶质。所用材料:银耳半朵,木瓜半个,老冰糖适量。第四步:大火煮开,改成小火慢慢的熬制30分钟,银耳就浓稠了,看得出来汤以经很浓稠,银耳也已经...
小伙们经常会有一些关于淀粉的留言或网评,比如:“家里没有土豆淀粉了,可以用玉米淀粉吗?”“小麦淀粉能做啥?”红薯淀粉其实和其他的淀粉使用方法差不多的,也可以用来做一些油炸的食物,但是红薯淀粉与其他的淀粉相比较的话,它的颗粒有点粗,并不是那么细腻。①勾芡多用土豆淀粉:起锅前加水淀粉使菜肴的汤变稠。②上浆一般用玉米淀粉(...
首先准备两个剩馒头切成稍微厚一点的馒头片,接着把馒头片在菜板上轻轻拍打,让馒头渣掉落干净,这样炸的时候锅里的杂质就很少了,油也会更干净。这样炸的馒头片吸油非常少,口感外酥里软,比油条好吃百倍,所以盐水加蛋液是炸馒头片最完美的做法,盐水可以阻止吸油,蛋液可以增加酥脆感和颜色的美观,两者缺一不可。炸馒头片小总结:1、馒头必...
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