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山药的功效与作用及食用方法【别名】 薯蓣、山薯、薯芋、土薯、淮山药、薯药、延章、玉延、山薯蓣、怀山药、白山药等。【注解】 山药为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。【药性功效】 山药对人体有特殊保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥... 阅256 转2 评0 公众公开 14-07-11 10:25 |
牛蒡的功效与作用及食用方法【别名】 牛子、蒡翁菜、蝙蝠刺、大力子、东洋萝卜、东洋人参。【注解】 牛蒡属菊科植物，根肉质肥大，可供食用。【药性功效】 牛蒡子可解热、解毒、利尿排脓，促进新陈代谢、血液循环，通经，利大便；【食疗偏方】 水煎牛蒡子 原料：牛蒡子6克，桔梗、甘草各3克。炒牛蒡子 原料：牛蒡子6克，踌香0.... 阅296 转22 评0 公众公开 14-07-11 10:24 |
红薯的营养价值及饮食作用【别名】 番薯、白薯、地瓜、山芋。红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒，不可食用；【食疗偏方】 炒红薯 原料：红薯250克。红糖红薯叶 原料：生红薯叶。水煎红薯藤： 原... 阅23 转0 评0 公众公开 14-07-11 09:41 |
