| 共 15 篇文章 |
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一月回购两次，曾经火到断货的它，做法比戚风还简单！细砂糖。淡奶油。细砂糖（奶油用）1 / 将黄油、细砂糖、蜂蜜放入碗内，隔热水将黄油融化，搅拌均匀。7 / 用6寸戚风模具在表面压出圆形。10 / 淡奶油加入细砂糖打发至明显纹路清晰。15 / 在四周及表面抹一层淡奶油，铺上剩余的饼干沫，全部用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏4小时以上，取出即可。 阅24 转0 评0 公众公开 21-03-20 14:32 |
奶酪巧克力派。A.玉米油25克 糖85克 鸡蛋1个 盐1克 巧克力35克 黄油25克。C.夹馅：奶油奶酪140克 糖粉30克 黄油45克 香草香精3滴。巧克力隔水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油融化，加入到鸡蛋中，拌匀。将奶油奶酪和糖粉混合，隔水加热并用搅拌器搅拌成柔软的膏状，然后加入软化的黄油，继续搅打均匀，再加入几滴香草香精拌匀成派... 阅1 转自微微传奇 公众公开 20-01-11 07:13 |
家庭式披萨酱。主料：小番茄500g，芹菜4小节，胡萝卜1根，紫皮洋葱1/2颗。调料：新鲜迷迭香1小结（或干迷迭香1g），披萨草1g，粗粒海盐8-12g（细盐6-8g可自行调节），黑胡椒碎3g，橄榄油20g（常用食用油也可）3.小番茄对半切开，切口朝上摆放在蔬菜上。4.撒入迷迭香、披萨草、海盐、黑胡椒调味（无需翻拌）烤制完成后，番茄表皮变干，但内部仍... 阅1 转自微微传奇 公众公开 20-01-11 07:13 |
我一次做了3份面团，其中一份用来制作各种造型的盘烤白面包卷，一份用来制作葡萄干面包，一份用来制作肉桂卷。你可以将这份面团制作成葡萄干面包、盘烤白面包卷或肉桂卷等任意一种面包。这个面团比普通甜面包的面团要硬一些。其中两份白面包面团。” 我们可以将白面包面团制作成各种造型的白面包卷、葡萄干面包、肉桂卷等任意面包。由于面团中... 阅12 转0 评0 公众公开 20-01-10 14:07 |
案板上撒薄薄一层干面粉防粘，将面团放在案板上，从外往里折叠过来，边折叠边转动面团，重复把面团从外向里折，一直到和案板接触那一面的面团表面变得非常光滑。然后将面团翻过来，就得到了一个规整漂亮的圆形面团。首先按照圆形面团的整形方法，将面团整形成圆形，将面团光滑的一面朝下，然后用手掌将面团按扁，成为一个中间厚周围薄的圆形面... 阅112 转1 评0 公众公开 19-11-21 01:43 |
5000份冰皮月饼半价抢！很多人觉得手作月饼是一件非常复杂的事，其实，除了费事费力的传统广式月饼，还有很多快手又简单的月饼。比如冰肌玉骨的冰皮月饼，不用烤箱就能做。冰皮月饼美食制作 | 安小厨制作材料——冰皮预拌粉200g · 开水200g红豆沙馅料400g · 色素适量 · 色拉油适量步骤——1/ 准备好材料；点击下方图片邀请好友... 阅33 转2 评0 公众公开 19-08-12 19:53 |
好看好吃的金牛角软面包。一道基础甜面包的食谱，可以做出数十种形状各异的面包。比如今天这道软面包的食谱，不仅非常适合用来做出清晰漂亮的牛角形面包，而且相当松软哦。PS：提起牛角面包，我们最先想到的是经典的起酥面包，不过今天这款不是起酥面包哈，它是一道甜面包。然后将面团压扁，顺着面团的形状擀开。1、面团的整体制作流程和一般面... 阅38 转1 评0 公众公开 19-08-05 22:20 |
牛奶燕麦粥 全麦面包。快熟燕麦片。提子干1勺（或者蓝莓干，蔓越莓干等）糖1勺。鸡蛋1-2个。屋型236ML鲜奶1瓶。1、锅里放1碗半水，水开后改中小火，然后放入半杯燕麦（4汤勺），搅散后放入提子干，打鸡蛋进去，放一勺糖搅散，熄火，再倒入鲜奶进去搅拌即可。2、燕麦粥煮好后就着全麦面包就可以吃了，也可以来点蓝莓果酱搽面包。 阅1 转自微微传奇 公众公开 19-07-31 20:46 |
不怕，我有视频 | 超带感的6股辫子面包。之前发过两个辫子面包的食谱，我也没有想到，好多童鞋栽在编辫子上。6股辫，是立体感最强的辫子，做出来的辫子面包效果也是最好的，我强烈推荐大家试试。顺便说一句，今天这款面团的配方，也是非常非常赞的，这是一款非常适合编辫子的面团，软硬适中，能保证编出的辫子花纹非常清晰。请注意，如果你减少... 阅32 转0 评0 公众公开 19-06-18 20:19 |
3.如果步骤6中，面团没有继续发酵，拿出模具看一下里面的面团是不是全都连在一起了。超软牛奶吐司面包的做法步骤。2把面团揉出膜后，盖上保鲜膜放入常温下放置15-22小时，出现2倍大就可以了，将发醒过的面团用手戳一下,看是否会弹回来。3将面团撕成一块一块，继续放在容器里，再依次放入全脂奶粉、全蛋、白砂糖、黄油、盐、酵母放入刚才的面包... 阅41 转0 评0 公众公开 19-05-10 13:33 |
