| 共 160 篇文章 |
|
50年祖传卤鸡蛋秘方，不放任何香料，卤香味浓郁，看完视频学会了。 阅1 转自大眼儿猫... 公众公开 20-08-23 22:15 |
大厨来揭秘详细配方。 阅1 转自连长508 公众公开 20-08-23 22:11 |
排骨和墨鱼，放入料酒，生抽，一点点老抽，盐，拌均匀，腌制30分钟3. 三汁，主要就是海鲜酱2份，甜面酱1份，番茄酱1份。▽三汁焖锅by 小羽私厨· 主料 ·鸡翅 | 10个胡萝卜 | 1个红黄彩椒 | 各1个西芹 | 1棵土豆 | 1个红薯 | 1个大蒜 | 1头· 辅料 ·料酒 | 20g耗油 | 3大勺约45g番茄酱 | 1勺约20g甜面酱 | 3大勺约45g生抽 | 1... 阅1 转自微微传奇 公众公开 20-08-23 22:09 |
川味凉拌菜技术配方。 阅1 转自菠萝咪咪 公众公开 20-08-23 21:55 |
捞汁拌汁、糖醋汁、海鲜汁烧烤汁，13种万能酱汁配方，一次全学会。06.蒜泥味汁！做法：幺麻子藤椒油100克+家乐鲜露+美极鲜味汁+蒸鱼豉油+东古一品鲜+鲜汤+鲜花椒（只要果实）各50克+味精、鸡粉各10克+芝麻油+鲜小米辣椒圈各25克+白砂糖5克。万能蘸料：将2勺辣椒粉、1勺盐、2勺糖、一头蒜末、适量孜然粒、放在一个碗里，热油烧开后，趁热淋在碗... 阅30 转0 评0 公众公开 20-05-27 13:52 |
“白切鸡”好不好吃，关键在于“煮鸡”，看似简单，其实很复杂。虽然白切鸡的制作方法看起来非常的简单，但想要让白切鸡做出来好吃。这还是需要一定的技巧的，其实只要找对方法，白切鸡的做法还是很简单的，决定白切鸡好不好吃的关键就在于“煮鸡”，在“煮鸡”的时候稍微不注意就会将鸡皮煮破，或者说肉煮得太老。这里需要提醒大家的一点就是2... 阅72 转1 评0 公众公开 20-05-27 13:50 |
调料：青蒜、姜蒜末、花椒、红辣椒、料酒、盐、水淀粉、豆瓣酱、豆豉酱、白砂糖。1.花椒用清水洗净，葱姜蒜切粒；调料：食盐1/4茶匙、姜1块、蒜1头、干辣椒100克、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、麻椒2汤匙、豆瓣酱2汤匙、胡椒粉1/4茶匙、植物油200毫升。2. 冰糖用小火慢慢熬到融化起泡，呈现琥珀色，加入五花肉炒匀上色，煎至两面微黄，五花肉划至锅边... 阅13 转0 评0 公众公开 20-05-27 13:50 |
网红火锅鸡秘制配方。火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃... 阅1 转自乐观生活3... 公众公开 20-02-13 06:46 |
爱吃酸萝卜要收藏，教你快速腌制方法，酸爽脆甜，两个小时可吃到。酸萝卜老鸭，酸萝卜炒肉，酸萝卜蘸辣椒，都是非常好吃的。2：中国最好吃的酸萝卜不是广东酸萝卜，不是四川酸萝卜，而是湖南怀化辰溪的酸萝卜，下次我把这种酸萝卜做法也告诉你们，不过，辰溪酸萝卜不是用白萝卜做，而是用红萝卜，3：这种速成酸萝卜制作方法，味道和那种传统方... 阅87 转0 评0 公众公开 20-01-20 20:07 |
