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荣获“中国酒都.酱香酒匠”称号。2018年6月15日,旨在传承工匠精神的“中国酱香·名匠讲坛”大会上,仁怀市政府决定授予季克良、曹大明等7人“中国酒都·酱香酒匠”称号,意在褒奖为仁怀酱香酒工艺传承、酱香白酒产业发展做出巨大贡献的个人,以此弘扬仁怀酱香酿造过程中坚守工艺、传承创新、律己严教、甘愿奉献、精益求精、追求卓业的... 阅718 转2 评0 公众公开 19-07-03 17:08 |
探索金樽酒厂的发展历程。在茅台镇这个举世闻名的中国酒都,只要酱香就有销量的市场环境下,金樽酒厂却数十年如一的坚守着“酿人人都喝得起的真酱香”的理念,风雨飘摇、初心不改。每一滴金樽酒厂酿造的酒 都是让人回味无穷的酱香。曹大明老师作为金樽酒厂的酿造总工程师,对于酱香酒的酿造标准和技术指标了如指掌,他明确要求新酒必须要经过足... 阅405 转2 评0 公众公开 19-07-03 17:07 |