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四川红油配方与制作方法。2、炒锅或者不锈钢桶中加入菜籽油5000克、色拉油7500克，再放入泡好的香料：桂皮50克、八角20克、香叶20克、小茴香15克、三奈10克、草果10克（去籽草果），大火烧制240°时加入蔬菜料：大葱段250克、生姜片150克、芹菜段150克、洋葱丝150克、红萝卜段100克、香菜100克，炸至脱水，褐色时捞出，关火，备用。正常的... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 20-09-28 10:52 |
阅23 转0 评0 公众公开 20-06-02 23:24 |
作为美食达人的我们，总会对一种美食流连忘返，还会将其多放，那就是“红油辣椒”！不管你是酒店小弟，还是家庭宝妈，甚是美食小白，只要有这个配方，在家轻松制作“红油辣椒”，我相信，全家人都会为你竖起“大拇指”！红油辣椒。第六步：辣椒粉、盐、白芝麻、花生碎等食材放进一个耐热的容器中，菜籽油烧至没有泡沫，冒青烟关火冷却一会，将... 阅56 转2 评0 公众公开 18-09-05 07:51 |
65岁爷爷说，要想辣椒油超级香，必须掌握这13种辛香料作用和用量。很多人都想把辣椒油做的超级香，但是很少有人能做好，我家乡有位研究的辛香料40余年的65岁爷爷，他对辛香料的了解，已经达到了一种境界，因为他和我爷爷关系很好，去年就给我讲解了一下辣椒油中需要的辛香料，认真听后，真的受益匪浅，65岁爷爷说，要想辣椒油超级香，必须掌握... 阅28 转0 评0 公众公开 18-08-19 15:34 |
这是老妈用了10年的做法。辣椒油绝对是生活中做法调味不可少的神器啊，老妈经常会做辣椒油来吃，因为家里面都蛮喜欢吃辣椒的，所以少量这个辣椒根本就吃不成饭啊。家里面炸的辣椒油加入了花生，有时候直接就不用做菜，挖个两勺就开吃了，配上面条米饭，吃的也是真香啊。干辣椒 适量，白芝麻 3勺，花生 小半碗，菜籽油 1碗，盐 1勺，大葱 半棵，... 阅14 转0 评0 公众公开 18-05-15 09:05 |
