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外国那些不同产地的咖啡，口感有什么区别？产自牙买加的蓝山咖啡，是国内最出名的咖啡种类之一，价格十分昂贵，让人望尘莫及。市面上那些所谓的拼配蓝山、蓝山风味、蓝山式、大都跟蓝山咖啡没有一点关系。另一种被认为可以和蓝山咖啡媲美的顶级咖啡，就是产自夏威夷的KONA咖啡。苏门答腊的曼特宁咖啡是苏门答腊产区最好的咖啡。这是因为相较于... 阅120 转2 评0 公众公开 18-01-30 12:41 |
华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”，所以历史上经常把酒称做为——浊酒。很多酒厂用液态法或者固液法做酒的时候，连玉米酒都不用。用98度的酒精勾兑50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一块多钱，一吨酒加入的香精成本大... 阅84 转1 评0 公众公开 17-08-29 08:27 |
云南野生乔木七子饼茶（熟茶）品饮时滑而润，回甘快而浓！图片展示。健康团说岁月匆匆，华年易逝，流光一瞬。看不透的是红尘中镜花水月，挥不去的是岁月荏苒。其实，生活本该如此。只要自己认为自己的心做到安然、淡然，悠然，只要自己可以触摸到自己的心是快乐的。 阅320 转0 评0 公众公开 17-03-25 12:47 |
健康饮酒的“正确姿势”： 酒可袪寒 饮前半饱更健康|饮酒| 酒精。酒精主要由肝脏进行代谢。尤其是当喝威士忌或白酒这种酒精浓度高的酒时，血液中酒精浓度很容易快速升高，肝脏负担增大，因此饮酒的同时喝水是必不可少的。日本医师兼药房经营者狭间研至表示：“一边饮酒一边吃一点东西不但能延长酒精在胃里停留的时间，延缓吸收速度，抑制血中酒... 阅44 转0 评0 公众公开 16-05-28 23:05 |
为了让大家都能有个直观简易的判定真假方法，我教大家用“六看”来判别一般的真假酒，高仿酒除外。这个是我要着重介绍的，茅台集团的王莉等以2004年11批出厂茅台酒作为建立茅台酒指纹模型建模样品，三十个2004年生产四轮次酒样品和21个其它酱香型样品(包括郎酒、国台、金沙回沙酒、珍酒、茅台当地产酱香型酒样品)作为比较样品，首先建立茅台酒... 阅49 转0 评0 公众公开 16-05-28 22:51 |
剩下的90%的酒精会在肝脏内被一系列的酶催化后发生不同的化学反应，首先经过乙醇脱氢酶的作用由乙醇转化为乙醛，而后再被乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出体外，同时放出大量的热能。那怎么样判断我的酶是高活性还是低活性呢？酒后易上头也就是脸红的人一般体内都含有高活性的乙醇脱氢酶，而乙醛脱氢酶的活性较低，乙醛堆积... 阅75 转1 评0 公众公开 16-04-24 12:35 |
【丰润记忆】飘香浭酒知多少。他们还不断提高酿酒技术，所酿的浭酒成为他们宴友、交友的重要媒介，并受到清初大学士陈廷敬、礼部尚书韩慕卢、大诗人朱彝尊、康熙四十五年（1706年）丰润知县方婺如等人的一致褒扬，称浭酒为“燕酒第一”、“殆冠京东”，曹雪芹祖父曹寅对浭酒也怀有深厚的感情，写《饮浭酒》长诗，热情称赞浭酒的水质和酒质。曹... 阅2290 转3 评0 公众公开 16-04-22 08:49 |
国医泰斗王凤岐：医源于酒 但须少喝“一点”|杜康| 一个.“医学的‘醫’，繁体字的意思，就是当一个人有病，这边拿一个弓箭来射这个病，底下是一个酒坛子用料理来治病。”行医数十年的王凤岐教授近日接受了酒业君独家专访，对传统文化造诣颇深的他可谓爱酒之人，除了爱饮之外，王凤岐教授还爱钻研思考，一身习俗文礼、典故传说，待酒业君为你慢... 阅21 转0 评0 公众公开 16-04-10 20:49 |
