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1原料图，把所需食材称好重，香蕉、黄油切成小丁。2室温软化好的黄油。3黄油中加入红糖和白砂糖。13加入香蕉粒，稍微搅拌。把湿料装入硅胶蛋糕杯中，八分满，中层，30分钟左右。把牙签插入到蛋糕体中，没有带出蛋糕液就可以了。小窍门1.鸡蛋要用常温蛋，温度低的鸡蛋和黄油混合容易油水分离，一定要分多次加入鸡蛋。3.这个方子我做了13个蛋糕杯... 阅116 转4 评0 公众公开 16-12-05 19:40 |
做戚风蛋糕。七夕快要到了，很多人会做蛋糕送给自己心爱的人。做戚风蛋糕过程中会遇见很多问题，希望这个攻略可以帮助到你。图片来自网络～如有侵权请告知，我会删帖～ 阅95 转2 评0 公众公开 16-08-01 22:10 |
清新怡人味，淡淡抹茶香132293.闺女一直吵着想吃奶冻蛋糕卷，忙到放假才有时间做，终于把这棵草拔了！柔软的蛋糕卷，是我特别喜欢的，原味的、抹茶的、可可的、水果的.....，轻松一卷... 清新怡人味，淡淡抹茶香。 阅88 转1 评0 公众公开 16-05-02 08:39 |
美食凹造型，有模有样1627.感谢美食天下和ACA给我这次试用新品模具的机会。感谢美食天下和北美电器（ACA）给我这次试用新品模具的机会。北美电器（ACA）活底蛋糕模ABT-HPCM08，是这次试用的最后一款模具。收到美食天下提供的ACA的悦的模具试用，包括4寸南瓜模4个，4寸心型模2个，9寸... 美食凹造型，有模有样。 阅98 转3 评0 公众公开 15-09-06 20:41 |
阅228 转16 评0 公众公开 14-10-28 07:01 |
低筋粉(240克) 融化的黄油(100克) 玉米油(100克) 鸡蛋(4个) 白砂糖(30克) 红糖(70克) 带汤枣泥(300克) 调料。3. 将少部分的鸡蛋糊与枣泥油糊充分混合，再倒入大盆鸡蛋糊中，这样可以减少消泡；4. 枣泥是用去核的干红枣，放水煮熟煮烂后，晾凉入料理机中，打成糊糊，由于里面含有不少水份，所以蛋糕中就没有再放额外的液体了，如果枣泥很干... 阅174 转18 评0 公众公开 14-10-01 07:02 |
表面装饰：椰蓉(适量) 黄油(80克) 糖粉(35克) 自制蓝莓果酱(适量) 厨具。7 将蛋白从冷藏室取出，用刮刀将1/3蛋白盛入蛋黄糊中，翻拌均匀；16 将两片蛋糕片夹起来，在蛋糕片的外侧抹上黄奶油；17 在椰蓉里裹匀，使四周均沾上椰蓉；18 在蛋糕片的顶部挤一圈黄奶油，在中间挤上一些蓝莓果酱；19 美味、可口的椰蓉果酱蛋糕就做好啦； 阅116 转11 评0 公众公开 14-09-14 07:22 |
所以在不烫手的温度下加入低粉，淀粉（低粉和淀粉最好先混合过筛一下）搅散至均匀，不要多搅，防止面糊起筋，使蛋糕口感细腻欠佳。4 蛋白加糖塔塔粉打到6成发，约湿性发泡，最好是蛋白，糖，塔塔粉一起加入（这样蛋白不会打发的太松发，那样对蛋糕组织不利，且蛋糕出炉后易回缩），用手指提起蛋白仍可流动时为宜，这一步很重要。这一步面糊以表... 阅555 转12 评0 公众公开 14-09-05 06:57 |
消暑甜点我来做——樱桃慕斯。菜谱物语——樱桃慕斯 天气太热了，甜点也得多一项功能才能引起人们的胃口，那就是消暑。小丫头虽然小，可毕竟是女生，她对这份粉色的蛋糕爱不释手，一见到就惊呼不已，吃完后还跟我约定：“妈妈，明天你再给我做这种蛋糕好不？太漂亮了，太好吃了……” 2109次阅读 ┊ 1 个评论。10. 再放入一片蛋糕，再倒... 阅86 转7 评0 公众公开 14-08-13 06:53 |
