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泡菜最简单好吃的做法，一晚上就能吃，清脆爽口，开胃又下饭。我是妙招姐，泡菜大家人都爱吃，酸脆爽口，开胃下饭，但说到做泡菜，很多人都不愿意了，觉得的太麻烦了，那今天妙招姐就来教大家一个泡菜最简单最好吃的做法，而且只要腌制一个晚上就可以吃，下面大家一起来看看吧。现在我们再来准备腌制泡菜的汤汁，首先我们在锅中加入300毫升的清... 阅5 转0 评0 公众公开 23-08-19 21:55 |
《腌萝卜皮》|年度凉菜美食秘方沙窝萝卜，嘎嘣脆只要掌握这1：1：1：1的比例谁都能在家腌出地道萝卜皮绝对是首选的下酒好菜！腌萝卜皮主料：萝卜辅料：盐、干辣椒、蒜片、酱油、清水、冰糖、醋道具：玻璃器皿1、将萝卜切条，这切也有门道呢，讲究个一刀不到底、一刀到底，使之更易入味。2、萝卜条用盐腌制，再借清水洗净，将干辣椒、蒜片与萝卜... 阅12 转1 评0 公众公开 22-09-19 15:39 |
教你个腌咸鱼的老方子，方法简单成本低，一看就会。但是很多人都不知道咸鱼该怎么腌制，其实很简单，今天教你一招轻轻松松的就能腌制一条美味的咸鱼，我们一起来看一看吧。首先我们要准备腌制闲鱼时所需要的调味料，我们需要准备食用盐和花椒粉。大约是两斤鱼一两食用盐，这个花椒粉我们就适量添加就可以了，主要起到一个调味的作用就行。我们... 阅77 转0 评0 公众公开 22-08-02 18:45 |
腌榨菜：麻辣脆香，佐粥下饭必备，好吃又开胃。腌榨菜。新鲜榨菜处理干净，10斤盐150g辣椒粉1大匙五香粉2大匙糖2大匙。1. 自家种的不成器榨菜。7. 腌出了很多水，榨菜也变软了。8. 把榨菜挤干水份，放入豆浆隔渣袋里。把榨菜袋子放蒸架上。（我的玻璃瓶不是耐高温的，所以要冷水下锅，让其温度慢慢升高，才不会爆裂，不能真接放开水里。）14. ... 阅26 转0 评0 公众公开 21-03-18 21:38 |
腌萝卜干：咸甜脆爽，早上配粥吃，味道绝了！腌萝卜干。白萝卜适量姜适量蒜适量干辣椒适量白糖适量陈醋适量生抽适量盐适量。5. 萝卜干放到大碗中，加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。7. 咸甜爽口的萝卜干。交易担保 美食天下+ 鸡蛋青菜炒米粉 小程序。交易担保 美食天下+ 酥肉一锅炖 小程序。交易担保 美食天下+ 蜜红豆... 阅9 转0 评0 公众公开 21-01-10 21:47 |
这些佐餐小菜也太下饭了，爽口开胃，嘎嘣儿脆，喜欢就get！黄瓜适量盐适量红辣椒适量花椒粒适量酱油适量大料适量生姜适量白糖适量白酒适量。2. 黄瓜撒上盐，腌出水份。9. 取一容器，底层铺上生姜、盐、蒜片、辣椒等，放入晾晒好的黄瓜（做的黄瓜多，可用窄口罐子来腌）。蒜苗300克干辣椒2个辣椒面10克花椒5克盐6克生抽2汤匙香醋2汤匙白糖15克。... 阅92 转9 评0 公众公开 20-06-08 23:01 |
教你一招自制健康酸豆角，简单方便，一学就会餐桌的菜，随着四季变化，什么季节吃什么菜，这个时候豆角最便宜，买一把回来做道酸豆角。自制酸豆角。豇豆1斤（豆角）食盐40g开水一壶。1. 豆角洗干净。4. 把豆角塞缸里。（水淹过豆角为准）7. 盖起来，放置3-4天。交易担保 美食天下 麻辣皮皮虾 小程序。交易担保 美食天下 蒜薹玉米... 阅13 转1 评0 公众公开 20-05-25 23:12 |
酸菜也可以在家自己腌制，做法简单，3天就能吃，零添加，更健康。说起酸菜，大家肯定都很喜欢吃吧，就比如酸菜鱼，酸菜比鱼肉更好吃。现在我发现，我们南方的酸菜和北方的酸菜是不一样的，北方人喜欢用大白菜腌制酸菜，而我们更喜欢用芥菜腌制酸菜。现在人们都不会自己腌制酸菜吃了，在我们老家，我也很少见到有老人家腌制酸菜了，因为会腌制的... 阅39 转3 评0 公众公开 19-03-16 20:07 |
再把清洗好的白菜沥干水分，放到盆子里面，把准备好的食盐均匀的涂抹到白菜的叶片上，为了让白菜更加的入味，一定要每个角落都涂抹上，再用重一点的石头将白菜压着，大概腌制2个小时以上，最好是腌制一个晚上，这样腌制出来的效果才会更好。1、所以腌制辣白菜时，除了一些基本的调料和食材之外，还有鱼露，糯米粉，梨，苹果这4样缺一不可，这样... 阅74 转2 评0 公众公开 19-01-06 15:17 |
