| 共 20 篇文章 |
|
用料：鸡翅中350克（约8-10只）、葱1段、姜1小块、蒜1瓣、干辣椒3跟、干豆豉1大匙、蚝油1小匙、生抽1/2大匙、料酒、香油、白糖1/4小匙、盐适量。3、锅里放色拉油，多少蒜就放多少油，用体积算，如一碗蒜就放一碗油，油烧热，关火（关键哦，关火哦）下入蒜爆一下，因为关了火，所以马上降温了，然后在蒜油里调味，+盐+糖+麻油+鲜味生抽，就成了... 阅38 转2 评0 公众公开 20-03-05 08:30 |
蒸出来的美食，胃病人的福利，无油烟，轻松上手。面粉300克，牛奶150ml，酵母3克，白糖20克，豆沙馅适量。1.将面粉倒入盆中依次加入酵母、牛奶、白糖，之后用筷子搅拌，再揉成一个光滑的面团，面团的表面涂上少许的油，盖上保鲜膜，发一个小时。2.在面板上撒一些面粉，用手揉3分钟，揉成小条，用擀面杖擀成均匀的片。面粉200克，熟南瓜泥110克... 阅27 转0 评0 公众公开 20-03-04 13:20 |
豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。1.稍老点的豆角洗净控水，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。辅料：面条菜、低筋面粉、蒜、芝麻酱、水。原料：胡萝卜、面粉、花生油、香油、香葱、红椒、盐、青椒。调料：盐1小勺、胡椒粉1小勺、少许香油。6、蒜捣碎，小葱切碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时... 阅362 转5 评0 公众公开 20-03-01 08:02 |
几款鲜美蒸排骨 清淡健康不油腻。3. 将排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上，上锅蒸30分钟。2. 锅里放油，小火煸炒葱姜八角，出香味后放入排骨、干辣椒，炒至排骨微黄。3. 浸泡好的排骨沥去水，炒好的豆豉放进去，放入1小勺白糖、2汤匙酱油、3汤匙蚝油，将排骨与调料充分抓匀，放置一边腌制20分钟。粽香蚝油蒸排骨。4. 再加适量干淀粉充分拌匀... 阅22 转0 评0 公众公开 20-02-26 15:17 |
第二道菜就是蒜蓉蒸金针菇了，这道菜吃起来很好吃，但是做法真的很简单，首先就是将金针菇的老根切掉，然后洗干净，撕成小条，沥干水分后摆在盘子中。第三道菜蒜蓉蒸大虾，大虾是我们很喜欢吃的一款食材，味道特别的棒，今天介绍的是蒸出来的大虾，首先是将大虾的虾线取出，拿出一个盘子，盘底铺满泡软的粉丝，然后把虾摆在粉丝上面，炒锅里面... 阅29 转1 评0 公众公开 20-02-26 07:49 |
用料：白萝卜半根、肉馅50克。3、苦瓜切段去瓤，每段3cm左右，水烧开，下苦瓜段抄水。5、把肉馅塞入苦瓜内，压紧实上锅蒸，大火十分钟，把蒸苦瓜的原汁倒入锅中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。用料：鳕鱼、料酒、盐、老姜、蒜头、干红辣椒、葱、蒸鱼豉油。3、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油浇上即可。用... 阅12 转0 评0 公众公开 20-02-24 18:20 |
而米粉的米香和排骨的肉香交相呼应，又使得这道菜呈现出新的口感。用雪里蕻咸菜的菜汁清蒸，最能烘托出黄鱼细嫩鲜美的味道。腊味在时间的作用下往往能孕育出独特的芬芳，如果是多种腊味合蒸，口感就更加丰富鲜美，油脂的交融，也解决了有些腊味口感比较硬柴的问题。新鲜的大虾洗净去掉虾线后，搭配蒜泥清蒸，就能最大限度地保留大虾鲜美弹牙的... 阅7 转0 评0 公众公开 20-02-24 18:13 |
食材：700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。食材：500g猪五花肉、135g红蒸菜粉、30ml南乳、15ml料酒、1小勺盐、1/2小勺鸡精、适量胡椒粉、适量小葱。食材：1000g鲶鱼、100g白蒸菜粉、30ml油、2勺盐、15ml料酒、30ml醋、20g姜末、适量鸡精、... 阅27 转0 评0 公众公开 20-02-24 16:20 |
虾、生抽、醋、香油、糖、盐、粉丝、葱姜蒜。3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用；鱼1条、姜适量、葱适量、料酒适量、食盐适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、醋适量、白胡椒适量、植物油适量。5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，加酱油、白糖、盐调味，用水淀粉勾薄芡。2、炒锅烧热倒植物... 阅28 转0 评0 公众公开 20-02-23 16:45 |
嫩茄子1条，老干妈豆豉2大匙，麻油1/2大匙，鲜味生抽1大匙，醋1/3大匙，糖1/4大匙，蒜蓉2瓣，芝麻适量，香菜1条，色拉油2大匙。2.蒸茄子的时候我们来调酱汁，老干妈豆豉+醋+鲜味生抽+蒜蓉+麻油+糖+芝麻，条均匀后就是可口的豉味汁了，您可以尝一尝非常美味，不仅可以拌茄子，豆腐，沾海鲜也不错，真是个万能货；第五道：蒜蓉蒸豆腐。金针菇半盒... 阅10 转0 评0 公众公开 20-02-23 16:09 |
